I Gusti Putu Muliarta Aryana, Muliarta and Bambang Budi Santoso, Santoso and Noor Farid, Farid and Muhammad Zairin, Zairin and Siti Permatasari, Permatasari PERAKITAN VARIETAS UNGGUL PADI BERAS HITAM FUNGSIONAL TOLERAN KEKERINGAN SERTA BERDAYA HASIL TINGGI. fakultas pertanian Universitas Mataram, https://unram.ac.id/fakultas__trashed/fakultas-pertanian-2/. (Unpublished)
|
Text
2.. laporan akhir KKP3n _2014_Final Muliarta.pdf Download (778kB) | Preview |
Abstract
Padi beras hitam adalah salah satu plasma nutfah yang merupakan bahan pangan pokok fungsional bernilai kesehatan tinggi. Keberadaanya hampir punah. Hingga kini padi beras hitam belum ada yang dilepas baik sebagai varietas unggul nasional padi sawah atau padi gogo yang toleran kekeringan. Dari hasil koleksi padi beras hitam yang dilakukan Muliarta dan Kantun (2011) diperoleh beras hitam asal Bali “Baas Selem” memiliki kandungan antosianin tinggi, aroma baik, dan rasa nasi pulen namun memiliki daya hasil rendah yaitu sekitar 2,7 ton/ha di lahan sawah. Oleh karena itu perlu ditingkatkan hasilnya melalui persilangan dengan varietas unggul berdaya hasil tinggi. Varietas unggul nasional Situ Patenggang merupakan salah satu plasma nutfah padi gogo yang bersifat toleran kekeringan dan memiliki potensi hasil 6 ton/ha. Kultivar padi beras hitam “Baas Selem” dan varietas unggul Situ Patenggang dapat digunakan sebagai sumber plasma nutfah dalam persilangan. Diharapkan menghasilkan varietas unggul baru padi beras hitam toleran kekeringan dan berdaya hasil tinggi. Tujuan penelitian tahun 2014 (Tahun II) dari 3 tahun yang direncanakan adalah untuk mendapatkan galur-galur F5 padi beras beras hitam yang toleran kekeringan dan berdaya hasil tinggi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Kegiatan tahun II (2014) terdiri atas 2 percobaan. Percobaan 1 (seleksi Bulk F3 sifat kekeringan dan daya hasil pada padi beras hitam toleran kekeringan). Pada percobaan ini terdiri atas 7 perlakuan yaitu 5 perlakuan F3 terdiri atas F3.1; F3.2; F3.3.; F3.4, 2 tetua yaitu P1 dan P2 serta IR20 sebagai control peka kekeringan. Penaman bastar populasi F3.1. sebanyak 1800 tanaman. F3.2 sebanyak 1800 tanaman, F3.3 sebanyak 1800 tanaman, F3.4 sebanyak 1350 tanaman dan F3.5 sebanyak 1350 tanaman. Untuk tetua dan varietas control peka kekeringan ditanam sebanyak 180 tanaman. Percobaan 2 (seleksi Bulk F4 sifat kekeringan dan daya hasil padi beras hitam toleran kekeringan. Pada percobaan ini terdiri atas atas 15 perlakuan ( 12 perlakuan F4, 2 tetua P1 (Situ Patenggang) dan P2 (Baas Selem) serta IR20 sebagai kontrol. Penanam bastar populasi F4 1/1 sebanyak 810 tanaman, F4 2/1 sebanyak 1620 tanaman, F4 3/1 sebanyak 810 tanaman, F4 3/2 sebanyak 360 tanaman, F4 ½ sebanyak 720 tanaman, F4 2/2 sebanyak 270 tanaman, F4 1/3 sebanyak 270 tanaman, F4 2/3 sebanyak 720 tanaman, F4 3/3 sebanyak 720 tanaman , F4 ¼ sebanyak 180 tanaman, F4 2/4 sebanayak 180 tanaman, F4 ¾ sebanyak 360 tanaman, P1 Situ Patenggang , P2 Baas selem dan Ir20 kontrol kekeringan masing masing sebanyak 270 tanaman Pengamatan dilakukan terhadap umur berbunga, tinggi tanaman, jumlah anakan, panjang malai, jumlah gabah berisi dan hampa permalai, bobot 100 butir gabah, bobot gabah per rumpun. Untuk mengetahui kemajuan seleksi dilakukan dengan menggunakan rumus sebagai berikuit : R = X1 - X0 ; R = Kemajuan seleksi , X1 = Rerata Keturunan , X0 = Rerata Tetua (betina atau jantan). Tanaman terseleksi adalah tanaman yang memiliki nilai lebih besar dari nilai rerata populasi terseleksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, Hasil Percobaan 1 seleksi bulk F3 dihasilkan 205 rumpun populasi F4 galur beras hitam toleran kekeringan serta berdaya hasil tinggi yang terdiri atas : a. Galur F3.1 terseleksi 62 rumpun tanaman dengan variasi warna gabah 11 rumpun hitam, 17 rumpun hitam garis, 23 rumpun agak hitam dan 11 rumpun agak hitam garis. b. Galur F3.2 terseleksi 57 rumpun tanaman dengan variasi warna gabah 13 rumpun berwarna hitam garis, 22 rumpun berwarna agak hitam dan 22 rumpun berwarna agak hitam garis. c. Galur F3.3 terseleksi 59 rumpun tanaman dengan variasi warna gabah 3 rumpun berwarna agak hitam, 15 rumpun berwarna agak hitam garis, 23 rumpun berwarna coklat kekuningan, serta 18 rumpun warna coklat kekuningan garis. d. Galur F3.4 terseleksi 27 rumpun tanaman dengan variasi warna gabah 15 rumpun berwarna agak hitam, 12 rumpun berwarna agak hitam garis. Hasil Percobaan 2, seleksi bulk F4 dihasilkan 480 rumpun populasi F5 galur beras hitam toleran kekeringan serta berdaya hasil tinggi yang terdiri atas : a. Galur G1 F4 1/1 terseleksi 27rumpun tanaman dengan warna gabah hitam. b. Galur G2 F4 2/1, G3 F4 3/1, G6 F4 2/2, G10 F4 1/4 dan G11 F4 2/4 dengan warna gabah agak hitam terseleksi secara berurutan 38; 45; 30; 22 dan 11 rumpun tanaman. c. Galur G4 F4 3/3, G5 F4 1/2 , dan G12 F4 3/4 dengan warna gabah Agak hitam garis terseleksi secara berurutan 76; 42; dan 44 rumpun tanaman.d. Galur G7 F4 1/3 dan G8 F4 2/3 dengan warna gabah coklat kuning terseleksi secara berurutan 30 dan 60 rumpun tanaman. e. Galur G9 F4 3/3 terseleksi 54 rumpun tanaman dengan warna gabah coklat kuning garis. Perkiraan dampak hasil kegiatan tahun II adalah dihasilkannya 12 galur-galur F5 hasil seleksi bulk F4 padi beras hitam yang bedaya hasil tinggi serta toleran kekering yang nantinya akan dipergunakan untuk seleksi Bulk F5 dan Uji Daya Hasil Pendahuluan padi beras hitam toleran kekeringan yang berdaya hasil tinggi pada kegiatan tahun III (2015). Sehingga tujuan akhir menghasilkan varietas unggul padi gogo beras hitam, berdaya hasil tinggi akan dapat tercapai.
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | beras hitam, heritabilitas, peran gen, silang tunggal, silang balik |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian |
| Depositing User: | Prof. Dr. Muliarta I Gusti |
| Date Deposited: | 26 Jan 2019 07:15 |
| Last Modified: | 26 Jan 2019 07:15 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/11630 |
Actions (login required)
 |
View Item |
