PENINGKATAN KUALITAS DAUN ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) SEBAGAI BAHAN PAKAN UNGGAS DENGAN TEKNIK FERMENTASI MENGGUNAKAN BOS (BOOSTER ORGANIC SUPPLEMENT)

IRAWAN, DEDI (2019) PENINGKATAN KUALITAS DAUN ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) SEBAGAI BAHAN PAKAN UNGGAS DENGAN TEKNIK FERMENTASI MENGGUNAKAN BOS (BOOSTER ORGANIC SUPPLEMENT). S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Nopember 2018 di Laboratorium Ilmu Nutrisi Dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Mataram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi daun eceng gondok yaitu protein kasar, serat kasar, dan bahan kering yang difermentasi menggunakan BOS (Booster Organic Supplement). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan sehingga terdapat 12 unit percobaan. yaitu P0 (50 gram eceng gondok tanpa perlakuan), P1 (50 gram eceng gondok + 5% BOS yang sudah diaktifkan), P2 (50 gram eceng gondok + 10 % BOS yang sudah diaktifkan), P3 (50 gram daun eceng gondok + 15 % BOS yang sudah diaktifkan).. Hasil penelitian menunjukan bahwa fermentasi daun eceng gondok kandungan protein kasar berpengaruh sangat nyata (P<0,01), kandungan serat kasar perpengaruh nyata(P<0,05), dan kandungan serat kasar berpengaruh nyata(P<0,05). Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa fermentasi daun eceng gondok menggunakan BOS (Booster Organic Supplement) mampu meningkatkan kadar nutrisi daun eceng gondok yaitu, meningkatkan kadar protein kasar sebesar 0,99 % dan menurunkan kandungan serat kasar sebesar 2,57 % serta mampu meningkatkan bahan kering sebesar 0,34 %. Daun eceng gondok fermentasi mempunyai potensi dan dapat digunakan sebagai bahan pakan unggas. Sehingga perlu dilakukan uji coba sebagai bahan pakan pada unggas.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Daun eceng gondok, fermentasi, Booster Organic Supplement, protein kasar, serat kasar, bahan kering.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Wiwin Kartikawati
Date Deposited:	12 Jul 2019 08:36
Last Modified:	12 Jul 2019 08:36
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/14109

Actions (login required)

View Item