UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BUAH GAHARU (Gyrinops versteegii (Gilg.) DOMKE) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli

HANDAYANI, YULI (2019) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BUAH GAHARU (Gyrinops versteegii (Gilg.) DOMKE) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penggunaan antibiotik sintetik yang tidak rasional dapat menyebabkan bakteri resisten antibiotik. Oleh karena itu, perlu dicari alternatif pengobatan alami untuk penyakit infeksi, salah satunya adalah dari tumbuhan. Tumbuhan yang diduga berpotensi sebagai antibakteri adalah buah gaharu (G. versteegii). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas antibakteri dan menganalisis kandungan senyawa bioaktif pada ekstrak buah G. versteegii. Metode sampling buah G. versteegii dengan purposive sampling. Ekstraksi sampel dengan metode maserasi bertingkat menggunakan pelarut n-Heksana, dichloromethane (DCM) dan metanol secara berturut. Uji aktivitas antibakteri ekstrak buah G. versteegii pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% w/v terhadap E. coli dan S. aureus menggunakan metode difusi agar sumuran. Siprofloksasin 0,03%w/v sebagai kontrol positif dan dimetil sulfoksida (DMSO) 99% sebagai kontrol negatif. Analisis antibakteri menggunakan Tendensi Central. Analisis kimia ekstrak buah G. versteegii menggunakan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan ekstrak buah G. versteegii memiliki aktivitas antibakteri yang lebih efektif menghambat pertumbuhan S. aureus dibanding E. coli. Ekstrak yang paling efektif menghambat S. aureus adalah ekstrak DCM pada konsentrasi 40% yaitu sebesar 13,17 mm, sehingga tergolong dalam kategori daya hambat kuat. Senyawa-senyawa yang terindentifikasi dalam ekstrak buah G. versteegii adalah asam palmitat, asam oleat, asam stearat, bis-(2-etilheksil) ftalat, 2,3-dihidro-3,5-dihidroksi-6-metil-4H-piran-4-on, metil oktadeka-9-enoat, senyawa turunan squalena dan turunan 2-monopalmitin.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Buah gaharu (G. versteegii), antibakteri, senyawa bioaktif, GC- MS, Staphylococcus aureus, Escherichia coli
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User:	Wiwin Kartikawati
Date Deposited:	23 Dec 2019 05:07
Last Modified:	23 Dec 2019 05:07
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/15218

Actions (login required)

View Item