ANALISIS EKONOMI DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA AGROINDUSTRI BERBASIS JAGUNG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT

MAYLANI, MAYLANI (2020) ANALISIS EKONOMI DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA AGROINDUSTRI BERBASIS JAGUNG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text skripsi (true).pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Mengetahui bagaimana penggunaan bahan baku pada agroindustri berbasis jagung. 2) Mengetahui besarnya pendapatan agroindustri berbasis jagung. 3) Mengetahui besarnya tingkat kelayakan usaha agroindustri berbasis jagung. 4) Mengetahui besarnya penyerapan tenaga kerja pada usaha agroindustri berbasis jagung. 5) Mengetahui bagaimana masalah yang dihadapi agroindustri berbasis jagung. Hasil penelitian menunjukkan 1) Penggunan bahan baku untuk produk jagung marning sebanyak 274,67 Kg/Bulan dan sebanyak 733,33 Kg/Bulan untuk produk emping jagung. 2) Besarnya pendapatan untuk produk jagung marning adalah sebesar Rp. 4.526.532,27/Bulan dan sebesar Rp. 16.244.837,23/Bulan untuk produk emping jagung. 3) Nilai R/C Ratio untuk produk jagung marning sebesar Rp. 1,98 dan sebesar Rp. 2,65 untuk produk emping jagung. Nilai BEP-harga untuk produk jagung marning sebesar Rp. 17.149,29 dan untuk produk emping jagung sebesar Rp. 13.606,25. Sedangkan BEP-Produksi untuk produk jagung marning sebanyak 124,61 Kg dan untuk produk emping jagung sebanyak 262,62 Kg. 4) Besarnya penyerapan tenaga kerja dalam keluarga olahan jagung marning sebesar 3,77 HKO, sedangkan tenaga kerja luar keluarga sebanyak 2,06 HKO. Sedangkan penyerapan tenaga kerja dalam keluarga olahan emping jagung sebesar 6,07 HKO, sedangkan tenaga kerja luar keluarga sebanyak 2,62 HKO. 5) Masalah yang dihadapi agroindustri berbasis jagung antara lain a) sulitnya pengadaan bahan baku berkualitas, (b) adanya pesaing dalam usaha sejenis, (c) cuaca pada musim hujan yang mengakibatkan kurangnya produktivitas pada pengolahan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Analisis Ekonomi – Penyerapan Tenaga Kerja – Agroindustri Berbasis Jagung
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Wiwin Kartikawati
Date Deposited:	18 Feb 2020 01:00
Last Modified:	18 Feb 2020 01:00
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/15359

Actions (login required)

View Item