ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI KOTA MATARAM

Maryam, Ihmawati Purnama Sari (2020) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI KOTA MATARAM. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
SKRIPSI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujian untuk :(1) menganalisis permintaan daging ayam broiler di Kota Mataram, (2) Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam broiler di Kota Mataram, (3) Untuk menganalisis elastisitas permintaan daging ayam broiler di Kota Mataram. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, sedangkan pengumpulan data menggunakan daftar pertanyaan yang disusun sebelumnya. Unit analisis dalam penelitian ini adalah konsumen di pasar tradisional yang berada di Kota Mataram. Penelitian di lakukan di Kota Mataram, ditetapkan empat kecamatan menggunakan metode Purposive Sampling. Penentuan jumlah responden ditentukan secara Quota Sampling sebanyak 40 responden, dimana setiap Kecamatan diambil masing-masing 10 orang untuk dijadikan responden. Data di analisis dengan analisis deskriptif, analisis regresi linier berganda dengan fungsi Cobb-Douglass dengan bantuan aplikasi SPSS 16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Permintaan daging ayam broiler di Kota Mataram yaitu sebesar 3,313 kg per rumah tangga per bulan; (2) Secara parsial faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam broiler yaitu harga daging ayam broiler itu sendiri, jumlah tanggungan keluarga dan selera konsumen; dan (3) Permintaan daging ayam broiler bersifat elastis (dengan elastisitas harga sebesar 1,831).

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): Kata Kunci: Permintaan, Daging Ayam Broiler, Elastisitas permintaan
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian
Depositing User: Rini Trisnawati
Date Deposited: 24 Jun 2020 01:01
Last Modified: 24 Jun 2020 01:01
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/15923

Actions (login required)

View Item View Item
Repository UNRAM is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.