PENGARUH VARIASI TEMPERATUR UDARA DAN MASSA GABAH DENGAN PENAMBAHAN PIPA PENUKAR KALOR PADA ALAT PENGERING TIPE UNGGUN TERFLUIDISASI (FLUIDIZED BED) TERHADAP WAKTU PENGERINGANGABAH

Agus, Dwi Cahyono (2018) PENGARUH VARIASI TEMPERATUR UDARA DAN MASSA GABAH DENGAN PENAMBAHAN PIPA PENUKAR KALOR PADA ALAT PENGERING TIPE UNGGUN TERFLUIDISASI (FLUIDIZED BED) TERHADAP WAKTU PENGERINGANGABAH. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text UsulanTugasAkhirfix.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Pengeringan merupakan salah satu cara penanganan pasca panen untuk memperpanjang daya simpan khususnya biji -bijian hasil pertanian. Pada umumnya pengeringan pasca panen hanya dilakukan secara alami dengan penjemuran memanfaatkan panas dari energi matahari atau biasa disebut penjemuran secara konvesional. Pada penelitian proses pengeringan gabah menggunakan metode pengeringan unggun terfluidisasi yang dimana alat pengeringan dimodifikasi dengan penambahan pipa penukar kalor.Adapun tujuan dari penelitian ini, ialah menemukan variasi temperatur dan massa bahan terbaik dalam penggunaan kalor pengeringan. Pemerintah Indonesia telah melakukan ketetapan SNI untuk penggilingan kadar air maksimum pada bahan yaitu 14%, pada peneltian ini gabah yang digunakan yaitu gabah yang baru dipanen dimana kadar airnya 20% dengan toleransi ±1. Adapun variasi temperatur udara dalam penelitian ini digunakan 55°C, 60°Cdan 65°C dengan massa 0,4 kg, 0,6 kg, 0,8 kg. Dari variasi temperatur udara dan massa bahan di dapatkan semakin tinggi temperatur udara waktu pengeringan akan semakin cepat, serta kerugian kalor paling besar terjadi pada temperatur dan massa paling tinggi hal ini dikarenakan kecepatan udara tidak mampu bersirkulasi dengan baik

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Fluidisasi, massa, temperatur, efisiensi, pipa penukar kalor
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik
Depositing User:	Solicha Nur Karina, S.IIP
Date Deposited:	25 Jun 2020 02:31
Last Modified:	25 Jun 2020 02:31
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/15954

Actions (login required)

View Item