ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN USAHATANILABU SIAM DI DESA PINGGAN KECAMATAN KINTAMANIKABUPATEN BANGLI

KOMANG AYU MAS RATNA, DEWI (2020) ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN USAHATANILABU SIAM DI DESA PINGGAN KECAMATAN KINTAMANIKABUPATEN BANGLI. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Untuk menganalisis biaya dan pendapatan usahatani labu siam di Desa Pinggan Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli; (2) Untuk menganalisis saluran dan efisiensi pemasaran labu siam di Desa Pinggan Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli; (3) Untuk mengidentifikasi kendala yang dihadapi petani dalam usahatani dan pemasaran labu siam di Desa Pinggan Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik survey. Unit analisis dalam penelitian ini adalah usahatani labu siam serta lembaga pemasaran yang terlibat di dalam pemasaran labu siam dari tingkat produsen hingga konsumen akhir.Jenis data dalam penelitian ini adalah data kuantitatif dan data kualitatif, sedangkan sumber data dalam penelitian ini yaitu: data primer dan data sekunder. Dari populasi ini akan diambil sampel atau responden secara Quota Sampling yaitu sebanyak 30 responden. Selanjutnya pemilihan responden ditentukan secara Accidental Sampling dengan teknik wawancara langsung dengan responden. Penentuan responden lembaga pemasaran dilakukan secara Snow Ball Sampling dengan cara menelusuri lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran labu siam mulai dari tingkat produsen hingga konsumen akhir. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah: Analisis Biaya dan Pendaptan, Saluran Pemasaran, serta Efisiensi Pemasaran yang mencakup: Margin Pemasaran, Share Harga, dan Distribusi Keuntungan, dan Analisis Tabuler untuk masalah yang dihadapi petani dan lembaga pemasaran labu siam. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan diperoleh kesimpulan sebagai berikut: (1) Rata-rata produksi labu siam di Desa Pinggan Kecamatan Kintamani pada tahun 2019 rata-rata sebanyak 18.270 kg per luas lahan garapan (27.296 kg per hektar) dengan dengan penerimaan Rp 41.169.013,- per luas lahan garapan (Rp 61.507.490,- per hektar). Rata-rata biaya produksi Rp 19.483.298,- per luas lahan garapan (Rp 29.108.514,- per hektar) dengan rat-rata pendapatan usahatani Rp 21.685.715 (Rp 32.398.976,- per hektar) sertaR/C usahatani labu siam 2,11, yang berarti usahatani labu siam di Desa Pinggan Kecamatan Kintamani menguntungkan dan efisien; (2) Produksi labu siam di Desa Pinggan dipasarkan melaui dua saluran yaitu: (a) Saluran pemasaran I:Petani  PPDPPK Pengecer Konsumen Akhir, sebanyak 50%2 petani dan34,40% dari total produksi yang ada; (b) Saluran pemasaran II: Petani  PPD Konsumen Akhir (PAP), sebanyak 50% petani dengan 65,60% dari total produksi yang ada; (3) Pemasaran labu siam di Desa Pinggan efisien pada saluran pemasaran II dengan margin pemasaran Rp 306,-/kg, distribusi keuntungan 1 (satu) dengan volume penjualan 65,60% dari total produksi petani, serta share petani 87,78% > 60%. Pada saluran pemasaran I termasuk tidak efisien dengan margin pemasaran Rp 2.345,-/kg, distribusi keuntungan 0,21 dengan volume penjualan 34,40% dari total produksi petani, serta share petani 50,11%< 60%; (4) Kendala yang dihadapi petani dalam usahatani labu siam adalah keterbatasan air terutama pada musim kemarau dan pemasaran (harga jual produk relatif rendah), sedangkan kendala yang dihadapi pedagang khususnya pedagang pengecer adalah masalah modal dan banyaknya pesaing. Dari hasil penelitian dan pembahasan serta keadaan nyata yang diperoleh dari lapang dapat disarankan: (1) kepada pemerintah atau pihak swasta untuk memberi bantuan pompa air sehingga masalah irigasi pada musim kemarau dapat diatasi; (2) kepada pemerintah melalui dinas/instansi terkait untuk memberikan bantuan modal (kredit lunak) khususnya kepada pedagang pengecer sehingga pedagang pengecer dapat meningkatkan volume penjualan sehingga dapat meningkatkan total keuntungan yang diperoleh.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Labu Siam, Biaya dan Pendapatan, Efisiensi Pemasaran.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Solicha Nur Karina, S.IIP
Date Deposited:	14 Jul 2020 01:44
Last Modified:	14 Jul 2020 01:44
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/16260

Actions (login required)

View Item