ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAMBAK GARAM PROGRAM PEMBERDAYAAN USAHA GARAM RAKYAT (PUGAR) DI KABUPATEN BIMA

IKEN, PUTRA (2020) ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAMBAK GARAM PROGRAM PEMBERDAYAAN USAHA GARAM RAKYAT (PUGAR) DI KABUPATEN BIMA. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Kabupaten Bima adalah salah satu Kabupaten penghasil garam yang potensial di Nusa Tenggara Barat dengan potensi lahan 724,7 Ha dan di manfaatkan seluas 431,03 Ha atau baru mencapai 59,47% pemanfaatan lahan. Salah satu wilayah penghasil garam di Kabupaten Bima yakni Kecamatan Bolo. Kecamatan tersebut memiliki potensi lahan 210,54 Ha dengan luas lahan produksi 167,7 Ha. Beberapa daerah penghasil garam di Kecamatan Bolo meliputi dua Desa yakni Desa Sanolo dan Desa Muku (Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bima, 2015). Harga garam di Kabupaten Bima cenderung bervariasi dipengaruhi oleh cuaca dan musim garam. Di tahun 2015 harga garam tertinggi Rp120.000- Rp150.000 per karung (isi 50 kg) dan Rp70.000-Rp90.000 per karung isi 50 kg terjadi diawal musim, yaitu satu atau dua bulan pertama pada saat para petani garam hanya memiliki sedikit garam hasil panen awal. Kemudian harga merangkak turun menuju harga terendah, yaitu Rp.37.000-Rp.40.000 per karung isi 50 kg atau Rp750-Rp1000 per kg terjadi dipertengahan hingga akhir musim pada saat garam sudah sangat banyak ditingkat petani garam atau pada saat panen raya Penelitian bertujuan untuk: (1) Menganalisis pendapatan usaha tambak garam Program PUGAR di Kabupaten Bima; (2) Menganalisis kelayakan usaha tambak garam Program PUGAR di Kabupaten Bima; dan (3) Mengatasi kendala yang di hadapi petambak garam dalam Program PUGAR di Kabupaten Bima. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskkriptif, sedangkan pengumpulan datanya dilakukan dengan teknik survey. Unit analisis dalam penelitian ini adalah semua petambaki/unit usaha yang melakukan Kegiatan petambak garam Program (PUGAR) di Kabupaten Bima. Teknik penentuan daerah sampel yaitu “Purpovise Sampling” dari enam kecamatan yang melakukan usaha tambak garam program PUGAR , ditetapkan dua desa dari dua kecamatan, yaitu Desa Talabiu (Kecamatan Woha) dan Desa Sanolo (Kecamatan Bolo), dengan pertimbangan bahwa, kedua desa tersebut memiliki tambak garam Program PUGAR. Metode penentuan jumlah responden yaitu metode “Qouta Sampling” dari jumlah 76 responden, sedangkan penentuan jumlah responden di masing-masing desa digunakan teknik “Random Sampling”, yaitu Desa Talabiu sebanyak 17 responden dan Desa Sanolo sebanyak 59 responden. Analisis yang digunakan meliputi: pendapatan, Kalayakan Usaha, (Break Event Point (BEP), Rentabilitas) dan Kendala. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) rata-rata biaya produksi per Musim yang dikeluarkan dalam usaha tambak garam Program PUGAR di Kabupaten Bima sebesar Rp12.811.925/LLG atau sebesar Rp 4.229.425/ha. Dan pendapatan sebesar Rp. 8.265.750/LLG atau Rp. 4.373.413 (2) Usaha tambak garam Program PUGAR Di Kabupaten Bima layak di kembangkan secara finansial, hal ini ditunjukkan oleh nilai R/C Ratio sebesar Rp 1.26, nilai BEP Rp penerimaan sebesar Rp.10.927.151 BEP, produk sebesar73.093 dengan BEP harga Rp. 77 serta rentabilitas usaha sebesar 561% Saran yang dapat diajukan sebagai berikut: (1) Diharapkan kepada petambak garam Program PUGAR di Kabupaten Bima agar dapat mengunakan alat yang sudah dibelikan oleh kementrian kelautan dan perikanan agar dapat menambah produksi hasil garam bukan hanya beberapa karaung saja namun yang berbentuk kemasan dan mengunakan mesin pompa air dengan sebaik mungkin agar tidak cepat mengalami kerusakan. (2) Untuk sistim pemasaran mungkin dapat diperluas dan tidak hanya mengadalkan tengkulak untuk menjual melainkan petambak juga harus berusaha juga menjual hasil produksinya sendiri ke pasar- pasar

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Kata Kunci : Usaha Tambak Garam (PUGAR)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	13 Aug 2020 01:14
Last Modified:	13 Aug 2020 01:14
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/16635

Actions (login required)

View Item