ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI BERBASIS JAGUNG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT

Zakaria, Moh. Syaoky (2017) ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI BERBASIS JAGUNG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (13MB)

Abstract

Efek agroindustri mampu mentransformasikan produk primer ke produk olahan, sekaligus budaya kerja bernilai tambah rendah menjadi budaya kerja industrial yang menciptakan nilai tambah tinggi. Kabupaten Lombok Barat merupakan salah satu Kabupaten di Nusa Tenggara Barat yang mengolah produk berbasis jagung. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Untuk mengidentifikasi produk olahan jagung di Kabupaten Lombok Barat (2) Untuk menganalisis nilai tambah usaha agroindustri berbasis jagung di Kabupaten Lombok Barat (3) Apakah usaha agroindustri berbasis jagung di Kabupaten Lombok Barat layak. Hasil Penelitian menunjukan bahwa rata-rata nilai tambah yang diperoleh untuk pengusaha marning adalah sebesar Rp. 13.711,73,- per Kg BB dengan rasio nilai tambah sebesar 46,48%. untuk pengusaha emping jagung sebesar Rp. 55.610,00,- per Kg BB yang digunakan dengan rasio nilai tambah sebesar 79,71%. Sehingga menunjukan bahwa agroindustri berbasis jagung di Kabupaten Lombok Barat layak untuk di usahakan karena R/C rasionya lebih dari 1 atau sebesar Rp. 1,13 yang merupakan perbandingan dari total penerimaan sebesar Rp. 8.544.244,60-, dengan total pengeluaran sebesar Rp. 7.575.557,40

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Bahan Baku, Nilai Tambah, R/C rasio, Keuntungan
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Ayus Suyarsih
Date Deposited:	14 Aug 2017 03:26
Last Modified:	14 Aug 2017 03:26
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/18

Actions (login required)

View Item