ANALISIS PERMINTAAN KEDELAI PADA AGROINDUSTRI TAHU DI KECAMATAN JONGGAT KABUPATEN LOMBOK TENGAH

ACHMAD, MAZANI (2021) ANALISIS PERMINTAAN KEDELAI PADA AGROINDUSTRI TAHU DI KECAMATAN JONGGAT KABUPATEN LOMBOK TENGAH. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI Achmad Mazani (C1G116004).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Peneltian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memepengaruhi permintaan kedelai dan kendala apa saja yang dihadapi oleh agroindustri tahu di Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah pengusaha agroindustri tahu di Desa Puyung Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah. Penentuan daerah penelitian dilakukan dengan cara purposive sampling, sedangkan penentuan responden ditentukan secara Accidental Sampling. Jenis data dalam penelitian ini meliputi data kuantitatif dan data kualitatif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan teknik survey yaitu wawancara langsung dengan responden dengan alat bantu kuisioner. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa: (1 Faktor-Faktor yang berpengaruh nyata terhadap permintaan kedelai pada agroindustri tahu di Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah adalah harga tahu, pendapatan, kapasitas mesin penggiling dan yang terakhir yaitu harga tempe . Sedangkan untuk Faktor-Faktor yang tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan kedelai pada Agroindustri tahu di Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah adalah harga kedelai, jumlah pelanggan tetap, dan jenis kedelai . Sifat permintaan kedelai pada agroindustri tahu di Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah adalah bersifat inelastis dan untuk elastisitas pendapatan, kedelai di kategorikan sebagai barang normal yang berarti adanya pengalokasian pendapatan untuk pengembangan usaha terkait dengan pembelian bahan baku.(2) Hambatan yang paling banyak dialami oleh pengrajin tahu tahu di Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah adalah pemasaran dan ketersediaan bahan baku.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	kedelai, agroindustri, tahu
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	11 Jun 2021 02:01
Last Modified:	11 Jun 2021 02:01
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/22083

Actions (login required)

View Item