PENGARUH LEVEL KULIT NANAS FERMENTASI TERHADAP PERFORMA DAN KECERNAAN RANSUM ITIK PEKING PADA UMUR 3 – 8 MINGGU

Eka, Irwanto (2021) PENGARUH LEVEL KULIT NANAS FERMENTASI TERHADAP PERFORMA DAN KECERNAAN RANSUM ITIK PEKING PADA UMUR 3 – 8 MINGGU. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI EKA IRWANTO B1D017067.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level kulit nanas fermentasi terhadap performa dan kecernaan ransum itik peking pada umur 3 – 8 minggu. Penelitian ini dilaksanakan pada 14 januari sampai 12 maret 2021 di Teaching Farm Fakultas Peternakan Universitas Mataram, sedangkan penelitian laboratorium dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Mataram. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah itik peking jantan umur 3 minggu sebanyak 160 ekor dan dipelihara selama 6 minggu. Variabel yang diamati terdiri dari performans dan kecernaan ransum (kecernaan protein, kecernaan bahan organik, kecernaan bahan kering, kecernaan serat kasar, dan ME ransum). Penelitian ini dilakukan secara eksperimen yaitu menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dengan penambahan Kulit nanas fermentasi (P0 = Kontrol, P1 = 5% kulit nanas fermentasi, P2 = 10% kulit nanas fermentasi, P3 = 15% kulit nanas fermentsi) dan diulang sebanyak 5 kali. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis varian (ANOVA) dan dilanjutkan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kulit nanas fermentasi berpengaruh nyata (P <0,05) terhadap berat badan akhir, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, kecernaan protein, kecernaan serat kasar, konsumsi serat kasar, dan pertambahan bobot badan. Sedangkan terhadap berat badan awal, FCR, konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, konsumsi pakan, konsumsi protein, dan ME ransum menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P >0,05). Pertumbuhan bobot badan yang paling tinggi terjadi pada perlakuan 2 sebesar ( 1350,715 ) dengan FCR paling rendah sebesar ( 4,51 ).

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Kata kunci : Performa, kecernaan, FCR, itik peking.
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	28 Jun 2021 01:32
Last Modified:	28 Jun 2021 01:32
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/22394

Actions (login required)

View Item