AZIZURRAHMAN, AZIZURRAHMAN (2021) PERAN HOUSEKEEPING DALAM MENJAGA STANDAR KUALITAS KEBERSIHAN KAMAR TAMU DI JEEVA SANTAI VILLAS RESORT. Diploma thesis, Universitas Mataram.
![[img]](http://eprints.unram.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
KARYA TULIS ILMIAH AZIZUR RAHMAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Housekeeping di Hotel Jeeva Santai Villas Resort Lombok masih sering mengabaikan beberapa hal penting yang dapat menurunkan kualitas kamar, diantaranya yaitu tidak menyediakan hand towel di kamar tamu, masih terdapat kerak di kaca shower, mini bar yang sering tidak terisi dengan lengkap, dan Roomboy tidak mengganti sheet atau duvet yang terdapat noda di permukaannya melainkan hanya membaliknya supaya nodanya tidak nampak di permukaan bed. Tentunya hal-hal tersebut sangat beresiko karena dapat membuat tamu komplain dan citra hotel akan menjadi jelek. Dengan demikian, penulis mengkaji Peran Housekeeping Dalam Menjaga Standar Kualitas Kebersihan Kamar Tamu di Jeeva Santai Villas Resort Lombok Karya Tulis Ilmiah ini bertujuan Untuk mengetahui Standar Operasional Procedure (SOP) yang diterapkan dalam membersihkan kamar untuk meningkatkan kenyaman tamu dalam menginap. Untuk mengetahui cara menjaga standar kebersihan kamar. Untuk mengetahui prosedure pelayanan housekeeping dalam melayani tamu yang complaint. Karya Tulis Ilmiah ini menggunakan Pendekatan Kualitatif dengan Metode Deskriptif. Pengumpulan data dengan pengamatan (observasi) dan wawancara (interview). Berdasarkan analisa data yang dilakukan, diperoleh kesimpulan bahwa di Hotel Jeeva Santai Villas Resort Lombok memiliki prosedur standar dalam melakukan pelayanan kepada tamu dengan baik, khususnya dalam membersihkan kamar dan mempersiapkan tempat tidur. Adapun standar operasional prosedure (SOP) housekeeping dalam membersihkan kamar tamu antara lain: Prosedur membersihkan kamar ( Make Up Room ), prosedur membersihkan tempat tidur (Making Bad).
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Kata Kunci: Housekeeping, Kebersihan Kamar Tamu. |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi |
| Depositing User: | Rini Trisnawati |
| Date Deposited: | 23 Sep 2021 06:41 |
| Last Modified: | 23 Sep 2021 06:41 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/24526 |
Actions (login required)
 |
View Item |
