TANGGUNG JAWAB PELAKU USAHA UMK DALAM MENYERTAKAN LABEL HALAL PADA PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN (STUDI DI KOTA MATARAM)

SOPYE, ARIANI (2021) TANGGUNG JAWAB PELAKU USAHA UMK DALAM MENYERTAKAN LABEL HALAL PADA PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN (STUDI DI KOTA MATARAM). S1 thesis, Universitas Mataram.

Text skripsi SOPYE ARIANI.pdf Restricted to Repository staff only Download (984kB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah utuk mengetahui dan mengkaji bagaimana tanggung jawab pelaku usaha UMK dalam menyertakan label halal pada produk makanan dan minuman, dan bagaimana peran dan tanggung jawab Pemerintah Kota mataram dalam melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap pelaku usaha UMK atas penyertaan label halal. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian hukum Normatif Empiris dengan menggunakan pendekatan perundang-udangan (statute approach), pendekatan konseptual (conceptual approach) dan pendekatan sosiologis (sociological approach). Pencantuman label halal merupakan suatu kewajiban bagi pelaku usaha berdasarkan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (UU JPH). Berdasarkan hasil penelitian bahwa di Kota Mataram jumlah pelaku usaha UMK yang baru memiliki label halal pada produk makanan dan minuman yaitu sekitar 4%. Hal ini disebabkan oleh beberapa kendala yaitu persyaratan yang rumit, biaya yang cukup berat dan kurangnya informasi yang dimiliki pelaku usaha. Hal tersebut terjadi dikarenakan masih kurangnya sosialisasi maupun pelatihan yang dilakukan mengenai proses dalam permohonan sertifikasi halal tersebut. sehingga diperlukan peran dari Pemerintah Kota Mataram dala hal ini melalui Dinas Perindustrian, Koperasi dan UKM Kota Mataram agar lebih berperan aktif dalam melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Kata Kunci: Tanggung Jawab, Pelaku Usaha, Label Halal
Subjects:	K Law > K Law (General)
Divisions:	Fakultas Hukum
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	09 Nov 2021 03:43
Last Modified:	09 Nov 2021 03:43
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/25628

Actions (login required)

View Item