ANALISIS PENDAPATAN DAN STRATEGI PEMASARAN USAHA MINUMAN JAMU KUNYIT ASAM HOMEMADE DI KECAMATAN AMPENAN, KOTA MATARAM

Raihanah, Rasyidah (2022) ANALISIS PENDAPATAN DAN STRATEGI PEMASARAN USAHA MINUMAN JAMU KUNYIT ASAM HOMEMADE DI KECAMATAN AMPENAN, KOTA MATARAM. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text Skripsi Raihanah Rasyidah (C1G117089).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Sektor pertanian mempunyai peranan penting yang sangat besar dalam pertumbuhan ekonomi negara, terutama negara yang bercorak agaris seperti Indonesia. Perkembangan ekonomi menitikberatkan pada bidang pertanian dan industri yang berbasis pertanian atau biasa disebut usaha industri. Dalam sistem agribisnis, usaha industri adalah salah satu subsistem yang bersama-sama dengan subsistem yang lain, membentuk agribisnis. Pembangunan pertanian merupakan seluruh upaya untuk memanfaatkan kekayaan sumber daya alam secara lestari dan berkelanjutan, sumber daya manusia, modal serta ilmu pengetahuan dan teknologi dalam penghasilan. Permasalahan yang sering ditemukan adalah bagaimana pendapatan dan strategi pemasaran jamu yang dijual dari tahun ke tahun karena pembuatan jamu dilakukan mengikuti cara yang dilakukan pendahulunya yang dilakukan secara sederhana dan tradisional. Selain itu, strategi penjualan dengan menjelaskan kandungan dan khasiat jamu yang dijual kurang dipahami. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu suatu metode dalam meneliti status kelompok, manusia, suatu objek, suatu kondisi, suatu sistem pemikiran, ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang dengan tujuan untuk membuat deskripsi, gambaran atau lukisan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang diselidiki. Penelitian ini dilakukan di Kota Mataram yang terletak di Kecamatan Ampenan, penentuan daerah sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan mempertimbangkan bahwa Kecamatan Ampenan tersebut tempat usaha minuman tradisional jamu kunyit asam di Kota Mataram.Dengan adanya perencanaan strategi diperlukam untuk usaha-usaha jamu di Desa Karya Kecamatan Kota Mataram sebagai upaya menghindari adanya penurunan jumlah produksi dan jumlah usaha jamu di Desa Karya Kecamatan Kota Mataram. Tujuan dari aktivitas suatu usaha adalah untuk memperoleh pendapatan yang tinggi. Akan tetapi, ketika besarnya jumlah pendapatan yang diperoleh belum sesuai dengan yang diharapkan. Pendapatan yang diperoleh belum dapat memberikan jaminan layak atau tidak layak suatu usaha. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui tingkat pendapatan, strategi pemasaran dan kelayakan suatu kegiatan usaha. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah Pendapatan usaha minuman jamu kunyit asam homemade di Kecamatan Ampenan Kota Mataram yang diperoleh pengusaha berkisar pada Rp. 100.500,00. Untuk strategi pemasaran menggunakan 4P yaitu Product, price, place dan promotion, untuk produk didalamnya menggunakan atribut produk, bentuk produk dalam bentuk minuman cair, memiliki varian rasa kunyit asam, pengemasan menggunakan botol yang dilabel terdapat tulisan varian rasa serta dicantumkan nomor telephone dan sosial media agar mudah untuk dihubungi, Price jamu kunyit asam dijual dengan harga Rp. 7.000,00/botol, untuk place pemasaran dilakukan oleh pedagang pengecer dan konsumen akhir, dan yang terakhir promosi, beberapa produsen mempromosikan jamu melalui sosial media. Setelah dilakukan penelitian terhadap usaha minuman jamu tradisional kunyit asam di Kelurahan Pejarakan Karya Kecamatan Ampenan Kota Mataram disarankan sebagai berikut, (1) Diharapkan kepada pengusaha atau produsen usaha minuman jamu tradisional kunyit asam agar mampu mempertahankan mutu dan kualitas usaha dengan baik agar mampu mendapatkan hasil yang maksimal. (2) Diharapkan kepada para produsen untuk mampu bersaing di tingkat pasar untuk mengatasi hambatan strategi pemasaran dan meningkatkan penjualan, suatu usaha yang berhasil mencapai tujuan samgat dipengaruhi oleh kemampuan produsen.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Kata Kunci : Herbal, Pemasaran, Kunyit, Pendaptan
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	23 Jun 2022 00:09
Last Modified:	23 Jun 2022 00:09
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/29411

Actions (login required)

View Item