KONSENTRASI ASAM LEMAK VOLATIL (VFA) DAN AMMONIA (NH3) CAIRAN RUMEN PADA SAPIBALI DAN SAPI SUMBAL YANG DIBERI PAKANLAMTORO DAN JAGUNG

HASBIOLLAH, HASBIOLLAH (2017) KONSENTRASI ASAM LEMAK VOLATIL (VFA) DAN AMMONIA (NH3) CAIRAN RUMEN PADA SAPIBALI DAN SAPI SUMBAL YANG DIBERI PAKANLAMTORO DAN JAGUNG. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI HASBIOLLAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Suatu penelitian telah dilaksanakan pada bulan September sampai dengan November 2016 bertempat di Sumbawa.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsetrasi asam lemak volatile (VFA) dan ammonia (NH3) cairan rumen pada Sapi Bali dan Sapi Persilangan Sumbawa Bali (Sumbal). Materi penelitian terdiri atas 10 ekor sapi Bali jantan dengan rata-rata bobot badan (151,00 ± 5,48) kg dan 10 ekor sapi persilangan sapi Sumbawa x sapi Bali (sapi Sumbal) dengan rata-rata bobot badan (204,75 ± 2,98kg). Ke duapuluh sapi jantan tersebut diberi pakan sama, yaitu daun lamtoro (Leucaena leucocephala) sebanyak 2,5% dari berat badan dan jagung giling sebanyak 1% dari berat badan. Variabel yang diamati meliputi konsentrsi VFA dan NH3 cairan rumen. Penelitian ini mengunakan metode eksperimen. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsentrsi VFA yang di hasilkan dari kedua jenis sapi tersebut berbeda nyata, sapi peranakan Sumbawa x Bali lebih rendah (43 ± 5,59 mM/L) dibandingkan konsentrsi VFA pada sapi Bali lebih tinggi (47 ± 4,48 mM/L) demikian juga dengan hasil konsentrsi NH3 cairan rumen pada kedua jenis sapi tersebut berbeda nyata, hasil konsentrsi NH3 pada sapi peranakan Sumbawa x Bali lebih tinggi (318,08 ± 17.58 mg/L) sedangkan hasil konsentrsi NH3 pada sapi Bali lebih rendah (205,82 ± 27.48 mg/L).

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	SapiSumbal, Sapi Bali, Lamtoro ,JagungGiling
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	Wiwin Kartikawati
Date Deposited:	14 Aug 2017 06:28
Last Modified:	14 Aug 2017 06:28
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/30

Actions (login required)

View Item