Perbaikan Kecernaan Gracilaria sp. oleh Abalon (Haliotis asinina) melalui Pemberian Probiotik Pendegradasi Agar-Agar

faturrahman, fatur (2013) Perbaikan Kecernaan Gracilaria sp. oleh Abalon (Haliotis asinina) melalui Pemberian Probiotik Pendegradasi Agar-Agar. Jurnal Penelitian Unram, 17 (2). pp. 136-143. ISSN 0854-0098

Preview

Text j lemlit vol 17 no 2 hal 136-141.pdf Download (886kB) | Preview

Abstract

Gracilaria sp. merupakan pakan utama abalone. Kandungan agar-agar yang tinggi menyebabkan tingkat kecernaan Gracilaria sp. menjadi rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan kecernaan Gracilaria sp. melalui pemberian probiotik yang dapat mendegradasi agar-agar. Galur bakteri probiotik yang digunakan adalah Vibrio natriegens Alg3.1 dan V. natriegens Abn1.2. Tingkat kecernaan Gracilaria diukur berdasarkan selisih kadar agar-agar dan gross energy yang terdapat pada pakan dengan kadar agar-agar dan gross energy yang terdapat pada feses. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kecernaan agar-agar dari 34% pada abalone tanpa probiotik menjadi 41% pada abalone yang disuplentasi probiotik. Energy tercerna meningkat dari 77% menjadi 84%. Ini berarti suplementasi probiotik pendegradasi agar dapat meningkatkan kecernaan komponen Gracilaria dan berpotensi meningkatkan laju pertumbuhan abalone.

Item Type:	Article
Keywords (Kata Kunci):	Gracilaria, digestibility, abalone, agar, Vibrio natiriegens, probiotics
Subjects:	Q Science > QR Microbiology S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions:	Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User:	DR FATHURROHMAN BIO
Date Deposited:	24 Apr 2018 05:11
Last Modified:	24 Apr 2018 05:11
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/3089

Actions (login required)

View Item