ANALISIS PROFITABILITAS USAHA AGROINDUSTRI BERBAHAN DASAR UBI KAYU DIKABUPATEN LOMBOK BARAT

MIJRATUL, AMALIA (2022) ANALISIS PROFITABILITAS USAHA AGROINDUSTRI BERBAHAN DASAR UBI KAYU DIKABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text SKRIPSI MIJRATUL AMALIA C1G116072.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
Preview	Text JURNAL MIJRATUL AMALIA C1G116072.pdf Download (451kB) | Preview

Abstract

Sektor pertanian mempunyai peranan yang sangat besar dalam pertumbuhan ekonomi negara terutama negara yang bercorak agraris seperti Indonesia. Pembangunan ekonomi menitik beratkan pada bidang pertanian dan industri yang berbasis pertanian atau biasa disebut agroindustri. Pembangunan agroindustri merupakan kelanjutan dari pembangunan pertanian. Di daerah Nusa Tenggara Barat ubi kayu merupakan salah satu komoditi andalan masyarakat, karena selain potensi lahan yang cukup luas, keadaan iklim, jenis tanah dan topografi yang sangat mendukung untuk perkembangan tanaman ubi kayu disetiap kabupaten maupun kota. Kabupaten Lombok Barat merupakan wilayah yang mempunyai peran penting dalam peningkatan produksi ubi kayu, hal ini dikarenakan Lombok Barat merupakan kabupaten penghasil ubi kayu tertinggi di Nusa Tenggara Barat. Adapun luas panen, produksi dan produktifitas tanaman ubi kayu dapat dilihat pada uraian dibawah ini. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) menganalisis biaya dan pendapatan usaha agroindustri berbahan dasar ubi kayu di Kabupaten Lombok Barat; (2) menganasisis profitabilitas usaha agroindustri berbahan dasar ubi kayu di Kabupaten Lombok Barat. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik survey. Unit analisis dalam penelitian ini adalah usaha agroindustri berbahan dasar ubi kayu. Jenis data dalam penelitian ini adalah data kuantitatif dan data kualitatif, sedangkan sumber data dalam penelitian ini yaitu: data primer dan data sekunder. Jumlah responden unit agroindrustri ditentukan secara sensus, yaitu semua uni agroindustri berbahan dasa ubi kayu yang ada di Kabupaten Lombok Barat dijadikan responden sebanyak 23 unit agroindustri. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah: Analisis Biaya dan Pendapatan serta analisis Profitabilitas. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1)Rata-rata produksi usaha agroindustri berbahan dasar ubi kayu di Kabupaten Lombok Barat tahun 2022 Per Proses Produksi sebanyak 4.666Kg/Bungkus, sedangkan perbulan 37.331 Kg/bungkus dengan penerimaan Rp 4.666.435/Proses Produksi, sedangkan penerimaan perbulan Rp37.331.478. Rata-rata biaya produksi adalah Rp1.694.573/Proses Produksi, dan Perbulan Rp13.556.586 dengan rata-rata pendapatan usaha agroindustri sebanyak Rp 2.971.862/Proses Produksi, dan perbulan sebanyak Rp 23.774.892; (2) Tingkat profitabilitas usaha agroindustri berbahan dasar ubi kayu adalah 175% lebih besar dari bunga bank yang telah di tetapkan secara umum yaitu 6% perbulan. Artinya bahwa dengan tingkat profitabilitas 175% mampu membayar bunga bank yang berlaku atas penggunaan modal dan sudah mampu meghasilkan keuntungan. Nilai R/C agroindustri berbahan dasar ubi kayuadalah 2,75> 1, yang berarti usaha agroindustri berbahan dasar ubi kayudi Kabupaten Lombok Barat secara finansial layak untuk diusahakan

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Profitabilitas, Agroindustri, Ubi Kayu.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	31 Aug 2022 23:59
Last Modified:	31 Aug 2022 23:59
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/31356

Actions (login required)

View Item