PERBEDAAN BOBOT POTONG TERHADAP BOBOT LAMBUNG SAPI BALI YANG DIPELIHARA SECARA TRADISIONAL

RAHMI, OKTAVIANA (2022) PERBEDAAN BOBOT POTONG TERHADAP BOBOT LAMBUNG SAPI BALI YANG DIPELIHARA SECARA TRADISIONAL. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
Skripsi Rahmi Oktaviana (B1D017256).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (809kB)

Abstract

Penelitian tentang perbedaan bobot potong terhadap bobot lambung sapi Bali yang dipelihara secara tradisional telah diakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) Gubug Mamben Sekarbela Mataram dilaksanakan pada bulan Oktober – November 2021. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 ekor sapi Bali jantan dikelompokkan menjadi dua yaitu sapi Bali bobot potong kecil sebanyak 9 ekor dengan bobot potong <250 kg dan sapi Bali bobot potong sedang sebanyak 11 ekor dengan bobot potong >250 kg. Variabel yang diamati diantaranya bobot lambung dan bagian – bagian lambung yaitu bobot rumen, bobot retikulum, bobot omasum dan bobot abomasum. Data yang terkumpul ditabulasi menggunakan program excel. Dilakukan secara deskriptif menggunakan rataan dan simpangan baku (Aritmatic Mean ± Standart Deviasi). Untuk mengetahui perbedaan bobot potong terhadap bobot lambung sapi Bali dianalisis dengan Uji T-tes. Hasil analisis menunjukkan bahwa bobot potong kecil yaitu 211,63±18,63 kg dan bobot potong sedang 299,44±31,29 kg memberikan pengaruh berbeda nyata (P<0,05) terhadap bobot lambung, bobot rumen, bobot retikulum, bobot omasum dan bobot abomasum.

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): sapi Bali, Bobot Potong, Bobot Lambung; Rumen; Retikulum; Omasum; Abomasum
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Fakultas Peternakan
Depositing User: Meike Megawati
Date Deposited: 01 Sep 2022 04:07
Last Modified: 01 Sep 2022 04:07
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/31412

Actions (login required)

View Item View Item