PROFITABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KABUPATEN LOMBOK TENGAH

Ayu Kusuma, Dewi (2022) PROFITABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KABUPATEN LOMBOK TENGAH. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI JILID_AYU KUSUMA DEWI 300822.pdf Restricted to Repository staff only Download (927kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Menganalisis struktur biaya pada usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah; (2) Menganalisis penyerapan tenaga kerja pada usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah; (3) Menganalisis profitabilitas usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah usahatani budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah. Penentuan daerah penelitian ditetapkan dengan metode purposive sampling yaitu di Kecamatan Pringgarata dan Kecamatan Jonggat. Penentuan jumlah responden dilakukan dengan metode sensus. Sumber data dalam penelitian ini ada 2 macam meliputi data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini observasi dan wawancara. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis biaya, profitabilitas dan penyerapan tenaga kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Struktur biaya pada usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2022 adalah biaya variabel sebesar Rp 8.368.701 (87%0 dan biaya tetap sebesar Rp 1.277.743 (13%) dengan total biaya produksi sebesar Rp 9.646.444. (2) Penyerapan tenaga kerja pada usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah sebesar 32,93 HKO yang terdiri dari tenaga kerja dalam keluarga sebesar 9,87 HKO dan tenaga kerja luar keluarga sebesar 23,07 HKO dengan total biaya tenaga kerja sebesar Rp 1.444.853. (3) Profitablitas usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah adalah 276,13 % lebih besar dari bunga bank BRI (10,8% per tahun atau 5,4% per semester). Hal ini membuktikan bahwa usaha budidaya jamur tiram di Kabupaten Lombok Tengah layak untuk diusahakan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Jamur Tiram, Struktur biaya, Penyerapan Tenaga Kerja, Profitabilitas
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	05 Sep 2022 23:56
Last Modified:	05 Sep 2022 23:57
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/31505

Actions (login required)

View Item