ANALISIS KEUNTUNGAN DAN PEMASARAN TERUNG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT

IVAN, HARDHIAN. (2022) ANALISIS KEUNTUNGAN DAN PEMASARAN TERUNG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text Skripsi Ivan Hardhian C1G014108.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Sektor pertanian memiliki peran penting dalam memacu perekonomian nasional salah satunya melalui penyediaan pangan dan bahan baku industri. Hortikultura merupakan salah satu komoditas yang mempunyai potensi besar untuk dikembangkan yang dapat menjadi kegiatan usaha ekonomi yang sangat menguntungkan apabila dapat dikelola secara optimal. Sebagai salah satu sayuran pribumi, terung hampir selalu ditemukan di pasar tani atau pasar tradisional dengan harga yang relatif murah. Akhir-akhir ini bisnis terung masih memberikan peluang pasar yang cukup baik terutama untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Menganalisis keuntungan usahatani teung di Kabupaten Lombok Barat. 2) Mengetahui bagaimana saluran pemasaran dan margin pemasaran usahatani terung di Kabupaten Lombok Barat. 3) Mengetahui tingkat efisiensi pemasaran usahatani terung di Kabupaten Lombok Barat. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Teknik pelaksanaan penelitian menggunakan metode survei. Data yang digunakan adalah data primer dan data skunder, dan jenis data yang digunakan terdiri dari data kuantitatif dan kualitatif. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Lombok Barat di dua Desa di Kecamatan Gerung yaitu di Desa Gerung Selatan pada kelompok tani Taman Sari dan di Desa Kebun Ayu pada kelompok tani Mekar Jaya. Lokasi ini dipilih secara purposive sampling dengan pertimbangan bahwa kedua lokasi tersebut terdapat usahatani terung yang memiliki produksi paling tinggi dan memiliki lahan terung paling luas. Jumlah responden ditentukan secara quota sampling yaitu menetapkan 30 petani sebagai sampel dari total populasi sebanayak 114 petani. Jumlah responden ditentukan secara Proportional random sampling, sehingga mendapat 13 orang pada kelompok tani Taman Sari dan 17 orang pada kelompok tani Mekar Jaya. Hasil penelitian menunjukan bahwa: (1) Rata-rata produksi yang diperoleh petani dalam usahatani terung yaitu 3.852,53 kg per luas lahan garapan atau 19.961,31 kg per hektar. Penerimaan yang diterima petani dalam usahatani terung sebesar Rp 11.557.600 per luas lahan garapan atau sebesar Rp 59.883.938 per hektar. Biaya produksi yang dikeluarkan petani dalam usahatani terung sebesar Rp 2.514.044 per luas lahan garapan atau sebesar Rp 13.026.133 per hektar. Keuntungan yang diterima petani dalam usahatani terung sebesar Rp 9.043.556 per luas lahan garapan atau sebesar Rp 46.857.805 per hektar, dan kelayakan usahatani terung sebesar 4,60 yang artinya layak untuk diusahakan. (2) Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, diketahui margin yang didapatkan pada saluran pemasaran I yaitu sebesar Rp 2.000 per kg. (3) Share petani pada persentase bagian harga yang diterima petani sebagai imbalan terhadap kegiatan produksinya berada pada 60% yang artinya kedua saluran pemasaran usahatani terung mampu memberikan pembayaran yang adil atau efisien. Sedangkan untuk rasio π/c pemasaran terung sebesar 1,36. Dan untuk distribusi keuntungan pemasaran terung karena hanya terdapat satu saluran pemasaran saja sehingga distribusi keuntungan tidak dapat dibandingkan atau memiliki nilai sebesar 1. Adapun beberapa saran yang disampaikan penulis yaitu: (1) Disarankan kepada lemabaga pemasaran untuk lebih meningkatkan harga beli kepada petani agar petani memiliki kehidupan yang lebih sejahtera. (2) Dianjurkan kepada pemerintah untuk terus memberikan bantuan dengan cara mendampingi petani lebih intensif agar petani mampu mengusahakan jenis Hortikultura yang lain, dan dianjurkan kepada pemerintah untuk memberikan subsidi terhadap petani Hortikultura agar petani mampu mengusahakan jenis Hortikultura yang berbeda.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Anak Magang
Date Deposited:	27 Oct 2022 03:17
Last Modified:	27 Oct 2022 03:17
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/32448

Actions (login required)

View Item