KARAKTERISASI SERBUK DAUN JATI (Tectona Grandis L.F.) SEBAGAI BAHAN PEWARNA BENANG

DIAH LUTFIA, DEWI (2023) KARAKTERISASI SERBUK DAUN JATI (Tectona Grandis L.F.) SEBAGAI BAHAN PEWARNA BENANG. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text Skripsi_Diah Lutfia Dewi_G1B018016.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Daun jati merupakan salah satu satu jenis tumbuhan yang dapat dijadikan sebagai sumber zat warna alami dan sering dimanfaatkan oleh masyarakat. Daun jati muda memiliki kandungan beberapa senyawa pembawa warna, salah satunya yaitu antosianin. Dalam penelitian ini dilakukan pembentukan serbuk pewarna alami melalui metode mekanik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik dari serbuk pewarna alami yang dihasilkan, serta untuk mengetahui karakteristik warna dan kuat tarik benang dengan variasi pH larutan. Hasil karakterisasi serbuk yaitu berupa nilai kadar air sebesar 7,21% yang sesuai dengan standar SNI 06-3730-1995. Karakterisasi selanjutnya dengan menggunakan alat SEM yang menunjukkan bahwa morfologi serbuk berbentuk bulat, memanjang dan posisi tidak teratur dengan ukuran partikel serbuk yang berkisar antara 500- 8500 nm, hasil karakterisasi dengan FTIR menunjukkan gugus fungsi khas antosianin yaitu (OH), (C-H), (C=C), dan dari hasil fitokimia diketahui terdapat kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, dan tanin. Berdasarkan hasil karakterisasi tersebut serbuk daun jati dapat dijadikan sebagai bahan pewarnaan kain dan benang. Pada hasil pewarnaan didapatkan bahwa variasi pH mempengaruhi warna kain dan benang yang diakibatkan oleh stabilitas antosianin yang terganggu karena faktor perubahan sifat keasaman dan kebasaan larutan yang diberikan. Pada pengujian sifat mekanik benang ketika pH netral memiliki nilai kuat tarik benang paling tinggi dibandingkan pada keadaan asam maupun basa

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Gugus Fungsi, Kuat Tarik, pH Larutan, Ukuran Partikel
Subjects:	Q Science > QC Physics
Divisions:	Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	06 Feb 2023 02:45
Last Modified:	06 Feb 2023 02:45
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/35017

Actions (login required)

View Item