Baiq Eni, Marlina (2023) ANALISIS FINANSIAL DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI PISANG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.
![[img]](http://eprints.unram.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
SKRIPSI Baiq Eni Marlina C1G019040.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) |
|
|
Text
JURNAL Baiq Eni Marlina C1G019040.pdf Download (231kB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis struktur biaya, keuntungan dan kelayakan usaha agroindustri pisang di Kabupaten Lombok Barat. (2) Menganalisis nilai tambah agroindustri pisang di Kabupaten Lombok Barat. (3) Menganalisis kendala yang dihadapi pelaku usaha agroindustri pisang di Kabupaten Lombok Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan dengan teknik survey. Unit analisis dalam penelitian ini adalah usaha agroindustri pisang di Kabupaten Lombok Barat. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan kuantitatif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan skunder. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Struktur biaya produksi agroindustri pisang meliputi biaya variabel sebesar Rp 815.674,- (97 %)/pp, dan biaya tetap sebesar Rp 21.951,- (3%)/pp. Kelayakan agroindustri pisang sebesar 0,63. Keuntungan agroindustri pisang sebesar Rp 641.799,-/pp atau 7.537.203/bulan. (2) Nilai tambah agroindustri pisang adalah Rp2.897,-/Kg untuk keripik pisang, Rp10.570,-/Kg untuk pisang sale, dan Rp10.434,-/Kg untuk keripik ares. (3) Kendala utama yang dihadapi pengusaha agroindustri pisang adalah cuaca (hujan/mendung), keterbatasan modal dan ketersediaan bahan baku
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Analisis finansial, nilai tambah, agroindustri pisang |
| Subjects: | S Agriculture > SB Plant culture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian |
| Depositing User: | Meike Megawati |
| Date Deposited: | 12 Mar 2023 05:59 |
| Last Modified: | 12 Mar 2023 05:59 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/35714 |
Actions (login required)
 |
View Item |
