RENTABILITAS USAHA AGROINDUSTRI KRIPIK SINGKONG DI KECAMATAN WANASABA KABUPATEN LOMBOK TIMUR

Hardi, yanti (2023) RENTABILITAS USAHA AGROINDUSTRI KRIPIK SINGKONG DI KECAMATAN WANASABA KABUPATEN LOMBOK TIMUR. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text HARDIYANTI_SKRIPSI 2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
Preview	Text J_HARDIYANTI_RENTABILITAS USAHA AGROINDUSTRI KRIPIK SINGKONG DI KECAMATAN WANASABA KABUPATEN LOMB.pdf Download (506kB) | Preview

Abstract

Tujuan Penelitian ini adalah: (1) Untuk menganalisis rentabilitas usaha agroindustri kripik singkong di Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur; (2) Untuk mengidentifikasi kendala usaha agroindustri kripik singkong di Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, pengumpulan data dilakukan dengan teknik survei melalui wawancara langsung. Penelitian dilakukan di Kecamatan Wanasaba yang ditentukan dengan metode Purposive Sampling. Unit analisis dalam penelitian ini adalah unit usaha agroindustri kripik singkong di Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur. Penentuan jumlah responden dilakukan menggunakan metode sensus sejumlah 15 unit. Jenis data yang digunakan yaitu data kuantitatif dan kualitatif. Sumber data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Data dianalisis menggunakan analisis statistik Deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Rentabilitas usaha agroindustri kripik singkong di Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur dalam satu bulan produksi sebesar 29%, artinya bahwa setiap pengeluaran modal Rp.100 untuk satu bulan produksi usaha kripik singkong akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp.29. Jika dilihat berdasarkan kriteria rentabilitas, nilai tersebut termasuk dalam kriteria sedang. Jika dilihat dari tingkat suku bunga bank yang berlaku saat ini, yaitu 6,25% (29% > 6,25%), maka nilai rentabilitas tersebut dinilai layak untuk diusahakan karena lebih besar dari rata-rata tingkat suku bunga bank yang berlaku saat ini; dan (2) Kendala-kendala yang dihadapi dalam usaha agroindustri kripik singkong di Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur adalah kendala bahan baku sebanyak 1 orang (6,7%), kendala bahan baku dan proses produksi sebanyak 6 orang (40,0%), kendala bahan baku dan pemasaran sebanyak 3 orang (20,0%), dan kendala bahan baku, proses produksi, dan pemasaran sebanyak 5 orang (33,3%).

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Rentabilitas, Agroindustri, Kripik Singkong
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	04 Apr 2023 15:44
Last Modified:	04 Apr 2023 15:44
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/35998

Actions (login required)

View Item