IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN GAHARU (Gyrinops versteegii (Gilg.) Domke) VARIETAS PANTAI MENGGUNAKAN METODE DPPH

HASNA ROFIFAH, MARLIS (2023) IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN GAHARU (Gyrinops versteegii (Gilg.) Domke) VARIETAS PANTAI MENGGUNAKAN METODE DPPH. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text Skripsi Hasna Rofifah Marlis_060903.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
Preview	Text Artikel Ilmiah Hasna Rofifah Marlis_060903.pdf Download (191kB) | Preview

Abstract

Daun gaharu merupakan salah satu tanaman khas yang dapat ditemukan di Pulau Lombok. Ekstrak daun gaharu tersebut diduga memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi karena mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder seperti fenol, flavonoid, tanin dan terpenoid. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui golongan senyawa-senyawa yang terkandung dalam ekstrak metanol dan fraksi daun gaharu varietas pantai serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan. Serbuk daun gaharu dimaserasi menggunakan pelarut metanol selama 3×24 jam. Fraksinasi ekstrak metanol daun gaharu dilakukan dengan metode kromatografi vakum cair (KVC) menggunakan fase gerak kloroform : etil asetat (7:3). Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH pada panjang gelombang 515 nm. Hasil uji antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun gaharu memiliki aktivitas antioksidan yang lebih baik daripada fraksi 1, 2 dan 3 dengan nilai IC50 berturut-turut sebesar 47,390; 573,130; 327,638 dan 1.271,158 ppm. Adapun senyawa yang terkandung pada ekstrak dan fraksi-fraksi daun gaharu adalah asam oleat, asam stearat, asam oleat metil ester, asam miristat, asam palmitat, 2,4-di-tertier-butilfenol, fitol, squalena, stigmasta-5,22-diena-3-ol, stigmast-5-ena-3-ol

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	antioksidan, ekstrak metanol, gaharu, DPPH
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	12 May 2023 03:28
Last Modified:	12 May 2023 03:28
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/37838

Actions (login required)

View Item