Satria, Roin Marga and Hasanah, Rizka Nurul and Safitri, Annisa and Ulfa, Maria (2018) Potensi Limbah Tahu Sebagai Plastik Yang Ramah Lingkungan. BioWallacea Jurnal Ilmiah Biologi, 4 (2). pp. 27-33. ISSN 2442-2622
|
Text
jbiowal-v4-no2-mei-2018_compressed.pdf Download (980kB) | Preview |
Abstract
Telah dilakukan penelitian mengenai potensi limbah cair tahu sebagai plastik yang ramah lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah limbah cair tahu dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan bioplastik dan untuk mempelajari pengaruh penambahan kitosan dan gliserol terhadap kualitas bioplastik nata-kitosan-gliserol. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahap yaitu isolasi kitosan dari limbah kulit udang, pembuatan plastik dengan metode blending, dan pengeringan. Karakterisasi plastik dilakukan dengan uji kuat tarik, elongasi, modulus young, daya serap, biodegradabilitas dan analisis gugus fungsi dengan FTIR. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa bahwa limbah cair tahu dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan bioplastik. Sifat mekanik bioplastik dipengaruhi oleh penambahan senyawa plasticizer (gliserol) dan filler (kitosan). Penambahan senyawa kitosan dapat meningkatkan nilai kuat tarik dan menurunkan nilai persen elongasi. Senyawa gliserol dapat meningkatkan persen elongasi dan menurunkan nilai kuat tarik. Penggunaan kitosan sebagai filler dalam pembuatan bioplastik dapat meningkatkan daya tahan bioplastik terhadap biodegradabilitas.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Bioplastik, Nata de soya, kitosan, gliserol, blending, biodegradable |
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam |
| Depositing User: | Dr Maria Ulfa |
| Date Deposited: | 16 May 2023 05:42 |
| Last Modified: | 16 May 2023 05:42 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/37996 |
Actions (login required)
 |
View Item |
