Rosyidi, Anwar and Wariata, Wayan and Ali, Muhamad and NGONGU DEPAMEDE, SULAIMAN and Sriasih, Made (2019) nfeksi dan Tingkat Penyebaran Parasit Zoonosis Cacing Hati (Fasciola sp.) Pada Sapi Di Kabupaten Lombok Tengah dan Lombok Timur (Infection and Distribution of Liver Fluke (Fasciola Sp) Zoonotic Parasite on Cattle in Central Lombok and East Lombok Districts). Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia Volume 5 (2) 86 - 92; Desember 2019 p-ISSN: 2460-6669 e- ISSN: 2656-4645, 5 (2). pp. 86-92. ISSN p-ISSN: 2460-6669 e- ISSN: 2656-4645
|
Text
Infeksi dan tingkat penyebaran.pdf Download (348kB) | Preview |
|
|
Text
Infeksi dan Tingkat Penyebaran Parasit Zoonosis.pdf Download (174kB) | Preview |
|
|
Text
Infeksi dan Tingkat Penyebaran Parasit Zoonosis Cacing Hati (Fasciola sp.) Pada Sapi Di Kabupaten Lombok Tengah dan Lombok Timur(1).pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Salah satu faktor yang sangat mempengaruhi populasi dan produksi ternak adalah masalah penyakit dan parasit. Gejala serangan parasit seringkali tidak tampak dan kadang-kadang petani kurang menyadarinya. Cacing hati (Fasciola sp.) merupakan parasit zoonosis yang dapat menginfeksi berbagai macam hewan ternak ruminansia terutama sapi. Fasciola memiliki dua spesies utama yaitu hepatica dan gigantica. Penyebaran Fasciola sp. adalah daerah beriklim tropis basah yaitu di Asia dan Afrika. Fasciola sp. yang sering dijumpai di Indonesia adalah spesies gigantica, sedangkan spesies hepatica sering terdeteksi pada sapi-sapi impor. Untuk mengetahui infeksi dan tingkat penyebaran Fasciola gigantica dan Fasciola hepatica pada ternak sapi di kabupaten Lombok Tengah dan Lombok Timur maka dilakukan survei, pengamatan dan pengambilan sampel organ hati sapi di pasar-pasar daging yang ada pada dua daerah tersebut. Pada masing-masing daerah diambil 3 lokasi pasar daging, yaitu di kabupaten Lombok Tengah: pasar Praya, pasar Mantang dan pasar Kopang; di kabupaten Lombok Timur: pasar Selong, pasar Masbagik dan pasar Terara. Pada masing-masing pasar, pengamatan dan pengambilan sampel diulang sebanyak 3 kali pada 3 orang pedagang. Selanjutnya sampel diamati di laboratorium untuk mengetahui adanya cacing hati dan kerusakan hati sapi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, sapi-sapi dan daging sapi yang diperjual belikan di pasar-pasar Lombok Tengah dan Lombok Timur terinfeksi parasit cacing hati (Fasciola sp.), dengan tingkat infeksi yang masih rendah, yaitu antara 1,3 sampai 2,3. Di samping itu, warna dan tekstur hati sapi yang diperjual belikan di pasar-pasar Lombok Tengah dan Lombok Timur relatif masih baik dan layak dikonsumsi
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Sapi, Makroskopis hati, Zoonosis, Cacing Hati (Fasciola sp.) |
| Subjects: | Q Science > QR Microbiology > QR180 Immunology |
| Divisions: | Fakultas Peternakan |
| Depositing User: | Dr. drh. Anwar Rosyidi .MP |
| Date Deposited: | 26 May 2023 02:51 |
| Last Modified: | 26 May 2023 02:51 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/38318 |
Actions (login required)
 |
View Item |
