PENGARUH PEMBERIAN DUCKWEED YANG DIPUPUK DENGAN BIO-SLURRY TERHADAP POTONGAN PRIMAL KARKAS ITIK PEDAGING

PERDANA, WAYAN ARDIAN (2016) PENGARUH PEMBERIAN DUCKWEED YANG DIPUPUK DENGAN BIO-SLURRY TERHADAP POTONGAN PRIMAL KARKAS ITIK PEDAGING. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text Jurnal Wayan Ardian Perdana.pdf Restricted to Repository staff only Download (441kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian duckweed yang dipupuk dengan bio-slurry terhadap potongan primal karkas itik pedaging. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah karkas itik pedaging lokal. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan P0= pakan basal tanpa duckweed/kontrol (0%) , P1= pakan basal + 2,5% duckweed, P2= pakan basal + 5% duckweed, P3= pakan basal + 7,5% duckweed, P4= pakan basal + 10% duckweeddan tiga kali ulangan. Tiap ulangan (unit percobaan) menggunakan 5 ekor itik pedaging lokal dengan berat badan ± 1445 g. Beberapa pengujian dilakukan dalam penelitian ini, yaitu : persentse karkas itik pedaging dan potongan primal karkas itik pedaging. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan duckweed yang dipupuk bio-slurry sebanyak 7,5% (P3) berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase karkas itik pedaging dibandingkan perlakuan lainnya, berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap potongan primal karkas khususnya paha dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase bobot sayap itik pedaging serta berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentse dada. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Pemberian duckweed yang dipupuk bio-slurry sebanyak 7,5% sebagai pakan alternatif memberikan dampak yang signifikan terhadap karkas dan potongan primal karkas itik pedaging.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	duckweed, bio-slurry, potongan primal karkas, itik pedaging
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	Ayus Suyarsih
Date Deposited:	16 May 2018 05:45
Last Modified:	16 May 2018 05:45
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/3836

Actions (login required)

View Item