Pendampingan Teknik Panen, Pasca Panen, dan Pemasaran Produk Trigona sp Bagi Peternak Kecil di Kabupaten Lombok Utara

Yanuartati, B Y E and Ridwan, Ridwan and Bachry, Johan and Suparmin, Suparmin and sari, NMW (2021) Pendampingan Teknik Panen, Pasca Panen, dan Pemasaran Produk Trigona sp Bagi Peternak Kecil di Kabupaten Lombok Utara. Prosiding Semnaskom-Unram Vol.3 No.1 Tahun 2021, 3 (1). pp. 55-63.

Text Prosiding SEMNASKOM 2021 (1).pdf Restricted to ["security_typename_anyone" not defined] Download (516kB) | Request a copy

Abstract

Pulau Lombok mulai dilirik pasar sebagai sumber penyuplai madu Trigona sp di Indonesia. Potensi pasar produk Trigona sp ini makin meningkat karena para peneliti melaporkan bahwa produk lebah ini di antaranya madu dan propolis dapat digunakan sebagai anti bakteri and virus, termasuk virus Covid-19. Para peternak lebah Trigona sp di Kabupaten Lombok Utara termasuk di Desa Salut Kecamatan Kayangan sebagai daerah terpencil sudah banyak mendapatkan pelatihan teknologi inovasi budidaya lebah Trigona sp. Akan tetapi, pelatihan dan pendampingan yang diberikan selama ini masih fokus kepada teknik budidaya saja. Pembinaan belum menyentuh aspek panen, pascapanen dan pemasaran padahal aspek ini penting mengingat produk Trigona sp Lombok Utara sudah muai dipasarkan. Melalui sebuah kegiatan pemberdayaan masyarakat oleh Universitas Mataram, telah dilakukan kegiatan kegiatan meliputi peningkatan keterampilan panen, pascapanen, akses serta luas jangkauan pemasaran produk Trigona sp di Desa Salut. Kegiatan pemberdayaan ini dilaksanakan dengan metode pelatihan dan praktek bersama, serta pendampingan intensif. Kegiatan ini diharapkan dapat membantu perekonomian para peternak terutama dalam menghadapi dampak dari berbagai macam bencana yang telah terjadi seperti gempa bumi dan Covid-19.

Item Type:	Article
Keywords (Kata Kunci):	Pemberdayaan, Trigona sp, panen, pascapanen, pemasaran
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Baiq Yulfia Elsadewi Yanuartati SP., M.Rur.Sys.Man., Ph.D.
Date Deposited:	03 Jun 2023 07:21
Last Modified:	03 Jun 2023 07:21
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/39073

Actions (login required)

View Item