Zainuri, Zainuri Turnitin "FORMULASI DAGING KEONG SAWAH DAN TEPUNG PORANG TERHADAP MUTU FISIK DAN SENSORIS BAKSO". Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram.
|
Text
b5. FORMULASI DAGING KEONG SAWAH DAN TEPUNG PORANG TERHADAP MUTU FISIK DAN SENSORIS BAKSO_20.pdf Download (2MB) | Preview |
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri |
| Depositing User: | Ir. Zainuri, M.App.Sc., Ph.D |
| Date Deposited: | 19 Jun 2023 04:03 |
| Last Modified: | 19 Jun 2023 04:03 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/40052 |
Actions (login required)
 |
View Item |
