PENANGANAN LIMBAH TEMPURUNG KELAPA MENJADI PRODUK BERNILAI EKONOMI TINGGI

Dr. Ir. Satrijo, Saloko, MP. (2023) PENANGANAN LIMBAH TEMPURUNG KELAPA MENJADI PRODUK BERNILAI EKONOMI TINGGI. PENANGANAN LIMBAH TEMPURUNG KELAPA MENJADI PRODUK BERNILAI EKONOMI TINGGI, 3 (1). pp. 139-144. ISSN 2715-9574

Text 468-Article Text-855-1-10-20220222.pdf Restricted to Repository staff only Download (452kB)

Abstract

Indonesia adalah negara tropis yang memiliki sumber daya alam yang berlimpah, salah satunya adalah kelapa. Meskipun hampir semua bagian kelapa sudah diambil manfaatnya, tetapi masih terdapat beberapa bagian kelapa yang terbuang dan menjadi limbah, salah satunya adalah tempurung kelapa. Salah satu daerah yang kaya akan kelapa adalah Desa Malaka, Kecamatan Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, NTB. Di desa tersebut terdapat kelompok IKM Bukit Kelapa, yang mengolah kelapa, tetapi pemanfaatan limbah tempurung kelapa belum dilakukan secara optimal. Oleh karena itu, diperlukan penanganan limbah dengan cara mengolah tempurung kelapa menjadi beberapa produk yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Produk-produk yang dapat dihasilkan dari tempurung kelapa agar bernilai ekonomi tinggi adalah asap cair, briket arang, dan karbon aktif. Pelatihan pengolahan limbah tempurung kelapa ini dilakukan dengan metode pemaparan materi dan pemberian video cara pembuatan produkproduk olahan limbah tempurung kelapa serta manfaat dari produk-produk tersebut. Selain itu, dilakukan diskusi dan evaluasi atas materi dan video yang diberikan. Dari kegiatan pengabdian yang dilakukan, masyarakat terlihat antusias dan secara keseluruhan kegiatan berjalan dengan baik. Diharapkan dari kegiatan pengabdian ini, pengetahuan dan keterampilan anggota IKM Bukit Kelapa dan masyarakat Desa Malaka dapat meningkat, sehingga perekonomian di Desa Malaka juga ikut meningkat

Item Type:	Article
Keywords (Kata Kunci):	tempurung kelapa, asap cair, briket arang, karbon aktif
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	04 Jul 2023 06:54
Last Modified:	04 Jul 2023 06:54
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/40772

Actions (login required)

View Item