ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN DAN EFISIENSI USAHA JAMUR TIRAM DI DESA TAMANSARI KECAMATAN GUNUNGSARI LOMBOK BARAT

IDA AYU AGUNG PREMARI, ISTI UTAMI (2023) ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN DAN EFISIENSI USAHA JAMUR TIRAM DI DESA TAMANSARI KECAMATAN GUNUNGSARI LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text S_IDA AYU AGUNG P.I.U_ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN DAN EFISIENSI USAHA JAMUR TIRAM DI DESA TAMANSARI KECAMATAN GUNUNG SAR~1.pdf Restricted to Repository staff only Download (917kB)
Preview	Text J_IDA AYU AGUNG P.I.U_ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN DAN EFISIENSI USAHA JAMUR TIRAM DI DESA TAMANSARI KECAMATAN GUNUNGSARI~1.pdf Download (379kB) | Preview

Abstract

Penelitia ini dilaksanakan dengan tujuan : (1) Untuk menganalisis efisiensi usaha jamur turam di Desa Tamansari Kecamatan Gunungsari, (2) Untuk menganalisis efisiensi pemasaran usaha jamur tiram di Desa Tamansari Kecamatan Gunungsari. Penelitian ini dilakukan dengan metode deskriptif, yaitu metode yang tertuju pada pemecahan masalah yang ada saat sekarang dengan cara mengumpulkan data, menganalisa kemudian menarik kesimpulan dan menyalin dalam bentuk laporan yang sistematis mengenai objek yang diteliti. Metode deskriptif tersebut digunakan untuk menganalisis proses produksi usaha tani dan saluran pemasaran jamur tiram. Penelitian ini dilaksanakan di kecamatan Gunungsari, terdapat 1 desa yang mengusahakan usaha tani jamur tiram yaitu Desa Tamansari yang terdiri dari 14 dusun. Ditetapkan dua dusun sebagai daerah sampel yang dilakukan secara secara Purposive Sampling, dengan pertimbangan bahwa hanya pada kedua dusun tersebut terdapat Usaha jamur tiram. Kedua dusun yaitu Dusun Medas Barat Kokok, dan Dusun Medas Bedugul. Penentuan responden dilakukan secara “Quota Sampling” yaitu menetapkan sebanyak 22 orang responden dari total 64 orang yang melakukan budidaya Jamur Tiram di kedua dusun. Penentuan jumlah responden di masing masing dusun dilakukan secara “Proportionall Sampling” dengan mengambil sampel sebanyak 11 orang di dusun Medas Barat Kokoq dan 11 orang di dusun Medas Bedugul. . Metode yang digunakan dalam penentuan responden adalah metode Purposive Sampling. Teknik Purposive Sampling yaitu penentuan sampel yang diambil secara acak sesuai jumlah responden yang sudah ditentukan dan memenuhi kriteria yang sudah ditententukan oleh pewawancara. Sedangkan Penentuan lembaga pemasaran dilakukan dengan menggunakan teknik “snowball sampling”, yaitu teknik penetuan sampel dengan cara menelususri rantai pemasaran yang terlibat dimulai dari produsen sampai ketangan kosumen akhir. Berdasarkan jenisnya, data dalam penelitian ini adalah data kuantitatif dan data kualitatif, sedangkan berdasarkan sumbernya ada dua, yaitu data primer dan data sekunder. Analisis data pada penelitian ini yaitu: (1) Analisis Efisiensi Usaha; (2) Analisis Efisiensi Pemasaran. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) Usaha jamur tiram di Desa Tamansari secara ekonomi termasuk efisien atau layak diusahakan. Karena memperoleh hasil R/C ratio sebesar 1,5. (2) Saluran pemasaran pada usaha jamur tiram yang paling efisien adalah saluran pemasaran I yakni dari produsen langsung ke konsumen akhir. Dengan memperoleh farmer share sebesar 100%.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Usaha Jamur Tiram, Efisiensi Pemasaran, Efisiensi Usaha
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	14 Aug 2023 00:33
Last Modified:	14 Aug 2023 00:33
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/42111

Actions (login required)

View Item