KHAERUN NISA, LILIK (2023) KONSEP KIMIA PADA PROSES PEMBUATAN MINYAK KELAPA: MAJALAH KIMIA SEBAGAI SUPLEMEN PEMBELAJARAN KIMIA SMA. S1 thesis, Universitas Mataram.
![[img]](http://eprints.unram.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
SKRIPSI LILIK KHAERUN NISA_E1M019046.pdf Restricted to Repository staff only Download (32MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi konsep-konsep kimia yang terkandung dalam proses pembuatan minyak kelapa, kemudian hasil identifikasi dan dokumentasi tersebut disusun menjadi majalah kimia SMA. Proses pembuatan minyak kelapa dilakukan dengan dua metode yaitu pemanasan/tradisional dan fermentasi. Penyusunan majalah kimia dilakukan dengan menggunakan metode menurut Borg & Gall yang disederhanakan menjadi lima tahapan yaitu studi pendahuluan, perencanaan, pengembangan produk awal, uji implementasi lapangan, dan finalisasi produk. Ada beberapa konsep kimia yang berkaitan dengan proses pembuatan minyak kelapa, yaitu makromolekul, pemisahan campuran, sifat koligatif, atom, larutan, perubahan materi, kimia unsur, senyawa karbon dan koloid. Pengujian kelayakan majalah dilakukan dengan memvalidasi dan menganalisis respon siswa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa majalah yang dikembangkan sangat valid dengan nilai rata-rata V pada komponen kegrafikan, kelayakan isi, kelayakan penyajian, dan bahasa majalah berturut-turut 0,92, 0,91, 0,96, dan 0,88. Hasil analisis respon siswa menunjukkan bahwa majalah yang dikembangkan sangat layak dengan persentase rata-rata 90%.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Minyak kelapa, konsep kimia, majalah kimia |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian |
| Depositing User: | Wiwin Kartikawati |
| Date Deposited: | 18 Sep 2023 07:04 |
| Last Modified: | 18 Sep 2023 07:04 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/42709 |
Actions (login required)
 |
View Item |
