PENENTUAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK DAN FRAKSI-FRAKSI DAUN KEPUNDUNG (Baccaurea racemosa)

DINDA, SAHILA (2023) PENENTUAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK DAN FRAKSI-FRAKSI DAUN KEPUNDUNG (Baccaurea racemosa). S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text SKRIPSI...pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)
Preview	Text jurnal.pdf Download (989kB) | Preview

Abstract

Baccaurea racemosa merupakan salah satu tumbuhan berkhasiat obat yang secara empiris bagian daunnya dimanfaatkan untuk mengobati diare dan melancarkan haid. Aktivitas tersebut diperoleh karena daun B. racemosa mengandung senyawa metabolit seperti flavonoid dan fenolik. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa fenolik yang terkandung pada ekstrak daun B. racemosa memiliki aktivitas antioksidan potensial. Namun, penelitian mengenai kadar senyawa fenolik total yang terkandung dalam ekstrak dan fraksi daun kepundung (B. racemosa) b elum memadai. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menetapkan kadar senyawa fenolik total yang terkandung dalam ekstrak dan fraksi-fraksi daun kepundung (B. racemosa). Ekstraksi senyawa dilakukan menggunakan metode sonikasi dengan pelarut etanol 96% dan dilanjutkan partisi cair-cair dengan pelarut n-heksan, etil asetat, dan akuades. Ekstrak dan fraksi-fraksi yang diperoleh dianalisis profil metabolitnya dengan uji tabung dan kadar fenolik total dengan spektrofotometri UV-Vis. Perolehan kadar fenolik total kemudian dianalisis statistik dengan metode one-way analysis of variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil uji tabung menunjukkan ekstrak dan fraksi-fraksi daun kepundung mengandung senyawa fenolik, flavonoid, steroid, dan saponin. Kadar fenolik total pada ekstrak etanol 96%, fraksi n-heksan, etil asetat, dan akuades secara berturut-turut sebesar 419,153 ± 1,80; 115,589 ± 1,68; 244,359; dan 334,512 ± 1,29 mg ekivalen asam galat (EAG)/gram ekstrak dan fraksi. Hasil uji statistik menunjukkan seluruh sampel memiliki kadar fenolik total yang berbeda signifikan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	B. racemosa, kepundung, antioksidan, senyawa fenolik, ekstrak, fraksi.
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Kedokteran
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	25 Oct 2023 23:34
Last Modified:	25 Oct 2023 23:34
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/42789

Actions (login required)

View Item