PENGARUH VARIASI KECEPATAN UDARA DAN KOMPOSISI ZEOLIT TERHADAP LAJU PENGERINGAN JAGUNG PADA ALAT FLUIDIZED BED

Muh.Zahrur, Ramadan (2023) PENGARUH VARIASI KECEPATAN UDARA DAN KOMPOSISI ZEOLIT TERHADAP LAJU PENGERINGAN JAGUNG PADA ALAT FLUIDIZED BED. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIFSI_TA_MUH.ZAHRUR RAMADAN_F1C019102 (AutoRecovered).pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Proses pengeringan biji jagung yang umum dan murah dilakukan oleh masyarakat adalah menjemur di bawah sinar matahari. Proses pengeringan matahari ini masih memiliki kelemahan diantaranya sangat tergantung pada cuaca. Saat musim penghujan tiba pengeringan biji jagung tidak dapat berjalan dengan optimal, karena proses pengeringannya masih mengandalkan panas dari sinar matahari. Kelembaban udara yang tinggi bisa menyebabkan biji jagung diserang jamur. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana pengaruh variasi kecepatan udara dan komposisi zeolit terhadap laju pengeringan jagung pada alat fluidized bed dengan pemanas yang bersumber dari kompor gas LPG. Penelitian ini dilakukan dengan variasi kecepatan udara 7 m/s, 8 m/s, dan 9 m/s dengan perbedaan variasi rasio massa jagung dan zeolit 100:0%, 80:20%, 60:40%, dan 40:60%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi kecepatan udara dan semakin banyak zeolite yang digunakan maka nilai efisiensi semakin besar. Efisiensi tertinggi terjadi pada variasi kecepatan udara 9 m/s dengan rasio 60% zeolit yaitu sebesar 19% dan untuk efisiensi terkecil terjadi pada variasi 7 m/s dengan rasio 0% zeolit yaitu sebesar 14,58%. Hasil penelitian ini juga menunjukkan semakin tinggi kecepatan udara masuk dan semakin banyak massa bahan yang dikeringkan maka semakin besar laju pengeringan. Laju pengeringan terbesar terjadi pada kecepatan 9 m/s dengan rasio 0% zeolit yaitu sebesar 0,0324 g/s dan laju pengeringan terkecil terjadi pada variasi kecepatan udara 7 m/s dengan rasio 60% zeolite yaitu sebesar 0,0172 g/s.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	jagung, efisiensi, zeolit, fluidized bed
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	01 Nov 2023 23:34
Last Modified:	01 Nov 2023 23:34
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/42947

Actions (login required)

View Item