KUALITAS FISIK DAN KIMIA MAGGOT SEGAR YANG DIBUDIDAYA DENGAN PEMBERLAKUAN KHUSUS MEDIA YANG DIGUNAKAN

RIJKI, PURNAMA S. (2023) KUALITAS FISIK DAN KIMIA MAGGOT SEGAR YANG DIBUDIDAYA DENGAN PEMBERLAKUAN KHUSUS MEDIA YANG DIGUNAKAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text SKRIPSI_RIJKI PURNAMA S_B1D019231_FAKULTAS PETERNAKAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text JURNAL _ RIJKI PURNAMA S _ B1D019231 _ FAKULTAS PETERNAKAN.pdf Download (361kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan rata-rata kualitas fisik dan kimia maggot segar yang dibudidaya dengan pemberlakuan khusus dan tanpa perberlakuan khusus media yang digunakan. Tahapan pertama dalam penelitian ini ialah pemeliharaan maggot dan pemanenan maggot pada hari ke-15 pemeliharaan. Selanjutnya dilakukan pengukuran kualitas fisik dan kimia maggot segar. Parameter pengukuran kualitas fisik maggot segar terdiri dari bobot panen, bobot individu, panjang individu dan warna. Parameter pengukuran kualitas kimia maggot segar yang terdiri dari kadar air, abu, lemak kasar, serat kasar dan protei kasar. Analisis data dilakukan menggunakan Independent Sample T-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa maggot yang dibudidaya dengan pemberlakuan khusus media yang digunakan memiliki rata rata bobot panen 1,24 kg, sedangkan maggot yang dibudidaya tanpa pemberlakuan khusus media yang digunakan memiliki rata rata bobot panen 0,72 kg. Maggot yang dibudiaya dengan pemberlakuan khusus media yang digunakan mengandung protein sebesar 31,5%, sedangkan maggot yang dibudiaya tanpa pemberlakuan khusus media yang digunakan mengandung protein sebesar 32,9%. Kesimpulan dari penelitian ini ialah maggot yang dibudidaya dengan pemberlakuan khusus media yang digunakan menghasilkan maggot dengan kualitas fisik yang lebih unggul dibandingkan dengan maggot yang budidaya tanpa pemberlakukan khusus media yang digunakan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	maggot segar, media tumbuh, kualitas fisik, kualitas kimia
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	15 Nov 2023 04:40
Last Modified:	15 Nov 2023 04:40
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/43401

Actions (login required)

View Item