KANDUNGAN SELULOSA, HEMISELULOSA DAN LIGNIN DALAM KOMPONEN JERAMI JAGUNG (BATANG, DAUN, TONGKOL DAN KELOBOT)

DEVI, FITRIANA (2023) KANDUNGAN SELULOSA, HEMISELULOSA DAN LIGNIN DALAM KOMPONEN JERAMI JAGUNG (BATANG, DAUN, TONGKOL DAN KELOBOT). S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text SKRIPSI DEVI FITRIANA (B1D019052).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text Jurnal Devi Fitriana (B1D019052)..pdf Download (579kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan selulosa, hemiselulosa dan lignin pada komponen jerami jagung (batang, daun, tongkol dan kelobot). Penelitian telah dilaksanakan dari tanggal 21 Maret - 8 Mei 2023. Sampel jerami jagung diambil di Kecamatan Labuapi Kabupaten Lombok Barat, sedangkan untuk analisa kandungan komponen seratnya dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Mataram. Variabel yang diamati terdiri dari selulosa, hemiselulosa dan lignin. Data yang diperoleh kemudian dihitung menggunakan program Microsoft Excel dan dibahas secara deskriptif. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa kandungan selulosa komponen jerami jagung (batang, daun, tongkol dan kelobot) berturut turut sebesar 26,40%, 24,16%, 23,20% dan 33,45%. Kandungan hemiselulosa komponen jerami jagung (batang, daun, tongkol dan kelobot) berturut turut sebesar 33,03%, 29,62%, 38,07% dan 35,15% dan kandungan lignin komponen jerami jagung (batang, daun, tongkol dan kelobot) berturut turut sebesar 10,58%, 7,30%, 13,48% dan 5,62%. Kandungan lignin terendah terdapat pada bagian kelobot dan daun dimana berkisar antara 5-7% dari berat kering jerami jagung, kandungan lignin tidak diharapkan dalam pakan ternak karena dapat menurukan tingkat kecernaan. Pada bagian kelobot dan daun jerami jagung berpotensi sebagai bahan pakan untuk ternak ruminansia karena mengandung lignin yang rendah.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	jerami jagung, selulosa, hemiselulosa, lignin
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	27 Nov 2023 07:53
Last Modified:	27 Nov 2023 07:53
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/43622

Actions (login required)

View Item