ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI DAN PEMASARAN DODOL BERBASIS BUAH LOKAL DI DESA SURANADI KECAMATAN NARMADA KABUPATEN LOMBOK BARAT

ZULIA WIDIA, UTAMI (2023) ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI DAN PEMASARAN DODOL BERBASIS BUAH LOKAL DI DESA SURANADI KECAMATAN NARMADA KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text S_ZULIA WIDIA UTAMI C1G019325 NALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI DAN PEMASARAN DODOL BERBASIS BUAH LOKAL_0124.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text J_ZULIA WIDIA UTAMI C1G019325 NALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI DAN PEMASARAN DODOL BERBASIS BUAH LOKAL_0124.pdf Download (529kB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah: (1) Menganalisis keuntungan dan kelayakan pada usaha agroindustri dodol di Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat; (2) Menganalisis efisiensi pemasaran usaha agroindustri dodol di Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat; (3) Menganalisis kendala dalam proses usaha agroindustri dodol di Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat; Metode yang digunakan dalam p enelitian ini adalah metode analisis statistik desktriptif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah Pengusaha agroindustri dodol Di Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat. Daerah sampel yaitu Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat yang ditetapkan secara Purposive Sampling dengan pertimbangan tertentu disesuaikan dengan tujuan penelitian. Penentuan jumlah responden dilakukan dengan metode sensus dan untuk responden Lembaga pemasaran secara Snowballing. Hasil penelitian menunjukkan (1) Rata-rata keuntungan pengusaha agroindustri dodol Nangka adalah sebesar Rp 1.763.638 per proses produksi atau 14.037.624 perbulan. Keuntungan dodol nanas sebesar Rp 1.260.406 atau Rp 9.677.225 perbulan. Keuntungan dodol pisang per proses produksi sebesar Rp 1.250.837 atau Rp 9.927.085 Perbulan. Keuntungan dodol sirsak sebesar Rp 1.460.512 per proses produksi atau 12.025.585 Perbulan. Nilai kelayakan pada dodol Nangka R/C 3,84 perbulan. Nilai R/C dodol nanas 3,56. Nilai R/C dodol pisang 3,57 perbulan dan nilai R/C dodol sirsak 4,08. Nilai profitabilitas dodol nangka 284% dan nilai profit margin 74,04%. Nilai profitabilitas dodol nanas 250% dan nilai profit margin 72,18%. Nilai profitabilitas dodol pisang 257% dan nilai profit margin 71,64%. Nilai profitabilitas dodol sirsak 308% dan nilai profit margin 74,54%. (2) Rata-rata perhitungan Pada margin pemasaran II Dodol Nangka lebih efisien dengan nilai sebesar 10.000. Share produsen dodol Nangka saluran pemasaran III sebesar 100%, saluran II sebesar 85,71% dan saluran I Sebesar 73,68%. Distribusi keuntungan saluran pemasaran I sebesar 0,284 sehingga dikatakan tidak adil. Rata-rata perhitungan Pada margin pemasaran II Dodol Nanas lebih efisien dengan nilai sebesar 12.500. Share produsen dodol Nanas saluran pemasaran III sebesar 100%, saluran II sebesar 80,00% dan saluran I Sebesar 82,25%. Distribusi keuntungan saluran pemasaran I sebesar 0,073 sehingga dikatakan tidak adil. 2 Pada margin pemasaran II Dodol pisang lebih efisien dengan nilai sebesar 12.500. Share produsen dodol piang saluran pemasaran III sebesar 100%, saluran II sebesar 80,64% dan saluran I Sebesar 75,00%. Distribusi keuntungan saluran pemasaran I sebesar 0,098 sehingga dikatakan tidak adil. Rata-rata perhitungan Pada margin pmasaran II Dodol sirsak lebih efisien dengan nilai sebesar 12.500. Share produsen dodol sirsak saluran pemasaran III sebesar 100%, saluran II sebesar 80,00% dan saluran I Sebesar 73,91%. Distribusi keuntungan saluran pemasaran I sebesar 0,125 sehingga dikatakan tidak adil (3) Hambatan yang dihadapi pengusaha agroindustri dodol di Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat terdiri dari ketersediaan bahan baku (30%) modal dalam pembelian bahan baku dan peralatan (50%) dan proses promosi (20%).

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Agroindustri, Dodol, Kelayakan Finansial, Pemasaran
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	17 Jan 2024 22:58
Last Modified:	17 Jan 2024 22:58
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/44072

Actions (login required)

View Item