ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI DAN PEMASARAN KEDELAI DI KECAMATAN PUJUT KABUPATEN LOMBOK TENGAH

RINI, AYUWANINGSIH (2023) ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI DAN PEMASARAN KEDELAI DI KECAMATAN PUJUT KABUPATEN LOMBOK TENGAH. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text Skripsi_Rini_Ayuwa tgl 14 Nonvember 2023.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text jurnal RINI AYUWANINGSIH SIAP.pdf Download (699kB)

Abstract

Kedelai merupakan salah satu tanaman jenis kacang-kacangan yang merupakan bahan dasar olahan makanan seperti susu, kecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, kacang kedelai telah dibudayakan sejak 3.500 tahun yang lalu tepatnya di daerah Asia Timur. Pengahasilan petani kedelai di Kecamatan Pujut mengalami tidak stabil. Dari ketidakstabilan tersebut berpengaruh pada kesejahteraan para petani. Dalam penelitian ini tujuan yang ditetapkan adalah 1). Untuk menganalisis pendapatan usahatani kedelai di Kecamatan Pujut. 2). Untuk menganalisis efisiensi pemasaran kedelai di Kecamatan Pujut. 3). Untuk mengetahui kendala-kendala yang dihadapi petani dalam usahatani kedelai di Kecamatan Pujut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah petani yang melaksanakan usahatani kedelai serta lembaga yang terlibat di dalam pemasaran kedelai di Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah, dengan menggunakan data musim tanam 2022. Penentuan daerah penelitian dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling, yaitu pengambilan daerah sampel yang dilakukan dengan mempertimbangkan bahwa kedua desa tersebut memiliki luas tanam dan produksi kedelai lebih banyak dibandingkan dengan desa lainnya. Penentuan jumlah sampel dilakukan dengan menggunakan Rumus Slovin sebanyak 43 orang petani selanjutnya penentuan jumlah responden pada masing-masing desa sampel dilakukan secara proportional sampling yaitu sesuai dengan porsi jumlah populasi petani kedelai dari kedua desa tersebut. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Sumber data dalam penelitian ini meliputi data primetr dan data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara langsung dengan responden dengan berpedoman pada daftar pertanyaan yang telah disiapkan. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis biaya usahatani, pendapatan usahatani, saluran pemasaran, efisiensi pemasaran, dan kendala-kendala usahatani. Hasil penelitian menunjukan bahwa : 1). Rata-rata pendapatan dari usahatani kedelai di Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah dalam satu kali musim tanam adalah Rp. 499.633,- /LLG atau Rp.601.967,-/Ha, pendapatan tersebut relatif kecil karena biaya tenaga kerja dalam keluarga diperhitungkan. Jika biaya tenaga kerja keluarga tidak dihitung (kenyatannya memang ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI DAN PEMASARAN KEDELAI DI KECAMATAN PUJUT KABUPATEN LOMBOK TENGAH Analysis of Soybean and Farming and Marketing Income in Pujut District, Lombok Regency (Year: 2023, Pages: 13) Rini Ayuwaningsih1 , Dwi Praptomo Sudjatmiko 2 , dan Asri Hidayati3 3 Waningsih A.R., Sudjatmiko,D.P., Hidayati Asri Sudjatmiko, D.P. . demikian), maka pendapatan dari usahatani kedelai menjadi Rp. 499.633 + Rp. 1.158.604 = Rp.1.658.237/LLG atau Rp. 1.997.875/Ha. 2). Terdapat dua saluran pemasaran yaitu saluran pemasaran I dari petani ke pedagang pengepul desa, selanjutnya ke pedagang pengepul kecamatan, terakhir ke konsumen akhir, dan saluran pemasaran II dari petani ke pedagang pengepul desa, selanjutnya ke pedagang pengecer dan pedagang pengecer ke konsumen akhir. Marjin pemasaran, share petani, dan distribusi keuntungan, serta volume penjualan untuk saluran I lebih efisien daripada saluran pemasaran II. 3). Kendala yang dihadapi oleh petani kedelai di Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah yaitu perubahan cuaca yang tidak menentu, hama dan penyakit, harga jual yang rendah, dan biaya saprodi (bibit, pupuk, dan obat-obatan) yang tinggi. Saran yang dapat diberikan adalah : 1). Diharapkan pemerintah turut campur tangan dalam bentuk kebijakan penetapan harga dasar kedelai lokal untuk mengimbangi dari kedelai import agar dapat mengatasi pendapatan petani. 2). Petani agar tetap mempertahankan kualitas produksi dan peran kelompok ditingkatkan sampai pada pemasaran dan diharapkan petani untuk menerapkan penggunaan pupuk organik untuk menggantikan pupuk kimia yang harganya cenderung makin tinggi.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Pendapatan dan Pemasaran Kedelai Usahatani.
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	24 Jan 2024 09:42
Last Modified:	24 Jan 2024 09:42
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/44184

Actions (login required)

View Item