ANALISIS EKONOMI DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA AGROINDUSTRI BERBASIS PISANG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT

JIHAN, ANGGRYANI (2023) ANALISIS EKONOMI DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA AGROINDUSTRI BERBASIS PISANG DI KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

	Text FINAL SKRIPSI JIHAN ANGGRYANI (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text JURNAL JIHAN ANGGRYANI (C1G019131).pdf Download (357kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis keuntungan dan kelayakan usaha agroindustri berbasis pisang di Kabupaten Lombok Barat, (2) menganalisis penyerapan tenaga kerja usaha agroindustri berbasis pisang di Kabupaten Lombok Barat. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yang dilaksanakan di Kabupaten Lombok Barat, tepatnya di Kecamatan Narmada di tetapkan dua Desa yaitu Desa Sesaot dan Pakuan dan Kecamatan Batulayar ditetapkan satu Desa yaitu Desa Senteluk secara Purposive Sampling. Unit analisis yang digunakan adalah usaha agroindustri berbasis pisang di Kabupaten Lombok Barat. Penentuan responden dalam penelitian ini menggunakan metode sensus yaitu dengan mengambil seluruh (populasi) jumlah tenaga kerja yang melakukan usaha agroindustri berbasis pisang sebagai sampel yaitu 13 pelaku usaha dengan rincian 1 orang yang mengusahakan keripik batang pisang, 1 pelaku usaha keripik pisang dan pisang sale, dan 11 pelaku usaha keripik pisang. Jenis data yang digunakan, yaitu data kuantitatif dan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Keuntungan agroindustri pisang di Kabupaten Lombok Barat yang paling tinggi adalah keripik ares yaitu sebesar Rp 2.068.706,-/pp atau Rp 41.374.120/bulan dan layak untuk dikembangkan (B/C ratio = 2,38 ≥ 0). Pisang sale sebesar Rp 206.974,-/pp atau Rp 4.139.480/bulan dan layak untuk dikembangkan (B/C ratio = 0,27 ≥ 0). Keripik pisang sebesar Rp 191.974,-/pp atau Rp 3.839.480,-/bulan dan layak untuk dikembangkan (B/C ratio = 0,30 ≥ 0). (2) Penyerapan tenaga kerja agroindustri pisang di Kabupaten Lombok Barat yang paling banyak adalah agroindustri keripik ares sebanyak 21 orang/pp atau 252 orang/bulan, diikuti oleh pisang sale 16 orang/pp atau 192 orang/bulan dan keripik pisang 15 orang/pp atau 180 orang/bulan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	ekonomi, tenaga kerja, agroindustri, pisang.
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	24 Jan 2024 09:42
Last Modified:	24 Jan 2024 09:42
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/44191

Actions (login required)

View Item