PENGARUH PENAMBAHAN ZEOLIT KLINOPTILOLIT DAN VARIASI TEMPERATUR UDARA TERHADAP KECEPATAN PENGERINGAN JAGUNG PADA ALAT FLUIDIZED BED

Muhammad, Jaifan (2023) PENGARUH PENAMBAHAN ZEOLIT KLINOPTILOLIT DAN VARIASI TEMPERATUR UDARA TERHADAP KECEPATAN PENGERINGAN JAGUNG PADA ALAT FLUIDIZED BED. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text TA_F1C019113_MUHAMMAD JAIFAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Jagung merupakan hasil panen yang membutuhkan pengeringan pasca panen. Prinsip pengeringan adalah mengurangi kadar air suatu bahan sampai mencapai batas tertentu dengan menggunakan energi panas supaya menjaga kualitas bahan dan aman untuk disimpan. Alat pengering buatan yang banyak dikembangkan saat ini adalah alat pengering dengan tipe fluidized bed. Pengeringan menggunakan proses fluidisasi dapat dipertimbangkan karena mutu produk yang didapatkan relatif seragam. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan zeolit klinoptilolit dan variasi temperatur udara terhadap laju pengeringan jagung pada alat fluidized bed, untuk mengetahui waktu tercepat dalam pengeringan jagung pada alat fluidized bed dengan perbandingan penambahan zeolit klinoptilolit, dan untuk mengetahui efisiensi proses pengeringan jagung menggunakan alat fluidized bed dengan penambahan zeolit klinoptilolit dan variasi temperatur udara dengan kompor gas LPG sebagai sumber panas. Penelitian ini dilakukan dengan variasi temperatur udara 45oC, 50oC, dan 55oC dengan perbandingan massa jagung dan zeolit 5:0, 5:1, 5:2, dan 5:3 zeolit. Hasil penelitian menunjukan bahwa laju pengeringan tertinggi sebesar 0,0278 g/s, waktu tercepat yaitu 45 menit dan nilai efisiensi tertinggi sebesar 11,27% terjadi pada temperatur 55oC dan perbandingan 5:3 zeolit. Sedangkan laju pengeringan terendah sebesar 0,0183 g/s, waktu terlama yaitu 70 menit, dan nilai efisiensi terendah sebesar 7,48% terjadi pada temperatur 45oC dengan perbandingan 5:0 zeolit

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	jagung, zeolit, fluidized bed
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik
Depositing User:	Meike Megawati
Date Deposited:	26 Jan 2024 02:10
Last Modified:	26 Jan 2024 02:10
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/44284

Actions (login required)

View Item