PENAPISAN FITOKIMIA EKSTRAK DAUN KLUWIH (Artocarpus camansi (Park.) Fsb ) DENGAN MENGGUNAKAN PELARUT NONPOLAR, SEMI-POLAR DAN POLAR

AGFARIANI, DINIA (2011) PENAPISAN FITOKIMIA EKSTRAK DAUN KLUWIH (Artocarpus camansi (Park.) Fsb ) DENGAN MENGGUNAKAN PELARUT NONPOLAR, SEMI-POLAR DAN POLAR. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text COVER.docx Restricted to Repository staff only Download (79kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data kualitatif hasil penapisan fitokimia golongan senyawa kimia bahan alam metabolit sekunder (alkaloid, flavonoid, tanin, polifenol, saponin, steroid dan triterpen) yang terkandung dalam hasil ekstraksi daun Kluwih (Artocarpus camansi (Park.) Fsb) dengan pelarut n-heksana, diklorometana, etanol dan air. Metode penelitian dilakukan dengan cara eksperimen dilaboratorium. Ekstrak diperoleh dari metode maserasi dengan perbandingan sampel dan pelarut 1:7. Hasil penelitian didapatkan kadar air dalam sampel sebesar 9,11%. Rendemen masing-masing pelarut diperoleh sebesar 10,27% untuk air, 35,46% untuk etanol, 11,82% untuk diklorometana dan 2,92% untuk n-heksana, dari hasil tersebut kebanyakan senyawa yang terkandung dalam daun tanaman Kluwih (Artocarpus camansi (Park.) Fsb) bersifat polar. Penapisan fitokimia memberikan hasil bahwa ekstrak air positif mengandung flavonoid, polienol dan saponin. Ekstrak etanol positif mengandung flavonoid, tannin dan saponin. Ekstrak diklorometana positif mengandung polifenol, steroid dan triterpen, sedangkan ekstrak n-heksana positif mengandung steroid dan triterpen.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Fitokimia, metabolit sekunder, ekstraksi, Kluwih.
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	09 Jul 2018 02:55
Last Modified:	09 Jul 2018 02:55
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/5299

Actions (login required)

View Item