THE STUDY OF PREGNANT WOMEN KNOWLEDGE ON FOOD SECURITY TO PREVENT STUNTING (THE CASE OF KARANG BAJO VILLAGE NORTH LOMBOK REGENCY)

Gusti Ngurah Rai Saputra, Gusti Ngurah Rai Saputra (2018) THE STUDY OF PREGNANT WOMEN KNOWLEDGE ON FOOD SECURITY TO PREVENT STUNTING (THE CASE OF KARANG BAJO VILLAGE NORTH LOMBOK REGENCY). S1 thesis, Universitas Mataram.

[img]
Preview
Text
JURNAL NGURAH.pdf

Download (440kB) | Preview

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Untuk mengetahui tingkat pengetahuan ibu hamil di Desa Karang Bajo Kabupaten Lombok Utara; (2) Untuk mengetahui ketahanan pangan ibu hamil di Desa Karang Bajo Kabupaten Lombok Utara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Penelitian ini, dilaksanakan di Desa Karang Bajo Kabupaten Lombok Utara. Daerah ini ditentukan secara sengaja “purposive sampling” dengan pertimbangan bahwa Desa Karang Bajo merupakan desa yang paling kental budayanya yang dapat mempengaruhi kondisi gizi ibu hamil di Desa Karang Bajo. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara “purposive sampling” dengan pertimbangan bahwa responden adalah ibu hamil yang ada di Desa Karang Bajo Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Tingkat pengetahuan ibu hamil di Desa Karang Bajo sebagian besar sudah dikatakan baik, dari 20 responden sebanyak 15 orang atau sebesar 75% ibu hamil tingkat pengetahuannya sudah dikatakan baik. (2) Ketahanan pangan rumah tangga di Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok utara dari segi ketersediaan pangan sudah dapat dikatakan tahan pangan, karena indeks ketersediaan pangan (IAV) sama dengan 0,070 < 1, dari segi akses rumah tangga juga dikatakan tahan pangan karena kebutuhan pangan bagi masyarakat dapat diperoleh dengan mudah, tetapi dari sisi konsumsi ketahanan pangan ibu hamil di Desa Karang Bajo sebagian besar tidak tahan pangan. Dari sisi konsumsi energi dari 20 responden hanyak 15% ibu hamil tahan pangan dan dari sisi konsumsi protein hanya 25% ibu hamil yang tahan pangan. ___________________________

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): Kata Kunci: Ketersediaan, Akses, Pengetahuan, Konsumsi Ibu Hamil
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian
Depositing User: M Jafar Jafar
Date Deposited: 17 Jul 2018 04:04
Last Modified: 17 Jul 2018 04:04
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/6011

Actions (login required)

View Item View Item