ANALISIS RANTAI NILAI PEMASARAN UBI KAYU DI KECAMATAN TANJUNG KABUPATEN LOMBOK UTARA

Ade Harmoni, Ade Harmoni (2018) ANALISIS RANTAI NILAI PEMASARAN UBI KAYU DI KECAMATAN TANJUNG KABUPATEN LOMBOK UTARA. S1 thesis, Universitas Mataram.

Preview

Text Jurnal Ade Harmoni 2018.pdf Download (138kB) | Preview

Abstract

Tujuan penelitian untuk : 1) mengetahui besarnya pendapatan usahatani ubi kayu, 2) mengetahui rantai nilai pemasaran ubi kayu, dan 3) mengetahui kendala yang dihadapi petani ubi kayu dalam pemasaran ubi kayu di Kecamatan Lombok Utara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu metode yang digunakan untuk memecahkan masalah yang terjadi pada waktu sekarang dengan cara mengumpulkan data, menyusun, menganalisa, dan menarik kesimpulan serta menginterpretasikannya. Penelitian ini dilakukan di Desa Sigar Penjalin yang ditentukan secara purposive sampling. Penentuan responden dilakukan secara quota sampling sebanyak 30 orang dan pengambilan responden dari desa sampel ditentukan secara accidental sampling. Penentuan responden pelaku rantai nilai (pedagang) dilakukan secara snowball sampling. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa pendapatan usahatani ubi kayu di Kecamatan Tanjung sebesar Rp 44.172.431 per proses produksi. Rantai nilai pemasaran ubi kayu melibatkan empat lembaga pemsaran yakni petani ubi kayu, pedagang pengumpul desa (PPD), pedagang pengumpul kecamatan (PPK) dan pedagang pengecer dalam menyalurkan produksi ubi kayu kepada konsumen akhir. Kegiatan yang dilakukan dalam rantai nilai ubi kayu yakni hanya menjual kembali ubi kayu yang sudah dibeli dari petani dan pedagang pengumpul dan menaikkan harga untuk mendaptkan keuntungan yang lebih tinggi karena pelaku rantai nilai sudah mengeluarkan biaya transportasi pada saat memasarkan ubi kayu tersebut. Kendala yang dihadapi usahatani ubi kayu dalam pemasaran ubi kayu yaitu informasi pasar atau harga yang kurang disebabkan para pedagang pengumpul ingin mendapatkan keuntungan yang lebih besar. Kata Kunci :

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	rantai nilai, pemasaran, ubi kayu
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	M Jafar Jafar
Date Deposited:	30 Aug 2018 04:15
Last Modified:	30 Aug 2018 04:15
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/7594

Actions (login required)

View Item