YULIANTI, WIWIK (2018) ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KECAMATAN NARMADA KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.
|
Text
ARTIKEL.pdf Download (278kB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha budidaya jamur tiram di Kecamatan Narmada, Mengetahui peluang bisnis untuk pengembangan usaha budidaya jamur tiram di Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Narmada yang terdiri dari tiga desa yaitu Desa Keru, Desa Lebah Sempage, dan Desa Pakuan. Penentuan daerah penelitian yaitu menggunakan purposive Sampling. Data dikumpulkan menggunakan teknik survey dengan wawancara langsung yang berpedoman pada daftar pertanyaan yang sudah disiapkan. Jumlah responden ditentukan secara survey sebanyak 30 orang, Desa Keru 3 orang responden, Desa Lebah Sempage 17 orang responden, dan Desa Keru 10 orang responden. Alat analisis yang digunakan adalah analisis Biaya, Penerimaan, dan pendapatan, Analisis BEP, dan R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1). Usaha budidaya jamur tiram di Kecamatan Narmada layak dikembangkan berdasarkan perhitungan BEP harga yaitu sebesar Rp 8.934/kg, BEP Penerimaan sebesar Rp 9.296.052, BEP Produksi sebesar 547,60 kg dan R/C ratio sebesar 1,94. (2). Pengembangan usaha budidaya jamur tiram berpeluang untuk dikembangkan dengan adanya pengembangan berbagai makanan olahan yang berbahan baku jamur seperti sate jamur, krispi jamur, dan kripik jamur. Usaha budidaya jamur tiram di Kecamatan Narmada mempunyai peluang bisnis yang menjanjikan karena dapat digunakan sebagai bahan mentah untuk produk olahan makanan siap saji seperti sate jamur, krispi jamur, kripik jamur dan peluang pasar pada kios-kios atau pasar tradisional.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Kelayakan, Budidaya, Jamur Tiram |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian |
| Depositing User: | Saprudin Saprudin |
| Date Deposited: | 30 Nov 2018 02:42 |
| Last Modified: | 30 Nov 2018 02:42 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/10819 |
Actions (login required)
 |
View Item |
