Anggreni, Fitrianik (2018) OPTIMASI KITOSAN CANGKANG RAJUNGAN TERMODIFIKASI ASETALDEHID SEBAGAI ADSORBEN ION LOGAM Pb(II). S1 thesis, Universitas Mataram.
|
Text
Journal penelitian.pdf Download (561kB) | Preview |
Abstract
Limbah Rajungan (Portunus pelagicus) merupakan limbah yang bernilai ekonomis jika dilakukan pengolahan lebih lanjut, yaitu dengan mengolah cangkang rajungan sebagai bahan baku pembuatan kitosan. Kitosan merupakan biopolimer dengan kemampuan adsorpsi terhadap ion logam yang sangat baik. Modifikasi kitosan banyak dilakukan sebagai upaya meningkatkan kemampuan adsorpsi terhadap ion logam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses isolasi kitosan dari limbah cangkang rajungan, mengetahui pengaruh konsentrasi kitosan-asetaldehid terhadap kapasitas adsorpsi dan mengetahui pengaruh efektivitas adsorben kitosan-asetaldehid terhadap logam Pb(II). Pada penelitian ini, isolasi kitosan dari limbah cangkang rajungan terjadi melalui tahap demineralisasi, deproteinasi, dan deasetilasi. Kitosan yang diperoleh dimodifikasi menjadi kitosan-asetaldehid dengan penambahan asetaldehid. Karakterisasi senyawa kitosan dan kitosan-asetaldehid dilakukan menggunakan spektroskopi FTIR dan pengukuran kadar ion logam Pb(II) hasil adsorpsi dianalisis menggunakan AAS. Berdasarkan hasil penelitian, besarnya hasil deasetilasi (kitosan) yang didapatkan pada penelitian ini, dari 100 gram serbuk cangkang rajungan didapatkan persentasi demineralisasi 25,01%, deproteinasi 18,86% dan deasetilasi 64,15%. Derajat deasetilasi pada kitosan hasil isolasi cangkang rajungan sebesar 49,96%. Modifikasi kitosan-asetaldehid terbentuk pada kondisi optimum yaitu pada konsentrasi asetaldehid 2%, pH optimum adsorpsi ion logam Pb(II) oleh adsorben kitosan dan kitosan modifikasi (kitosan-asetaldehid 2%) terjadi pada pH 4 dengan waktu kontak optimum 60 menit. Kapasitas adsorpsi ion logam Pb(II) oleh adsorben kitosan diperoleh sebesar 63.44% dan kitosan modifikasi (kitosan-asetaldehid 2%) sebesar 80.68%.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Kata kunci: cangkang rajungan, Kitosan, Modifikasi Kitosan, Asetaldehid, Adsorpsi, Logam Pb(II). |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam |
| Depositing User: | Saprudin Saprudin |
| Date Deposited: | 04 Dec 2018 06:02 |
| Last Modified: | 04 Dec 2018 06:02 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/11022 |
Actions (login required)
 |
View Item |
