ANALISIS FINANSIAL USAHA BUDIDAYA JANGKRIK DI KOTA MATARAM

NURHAYATI, NURHAYATI (2019) ANALISIS FINANSIAL USAHA BUDIDAYA JANGKRIK DI KOTA MATARAM. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text Skripsi Aya.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana cara budidaya jangkrik sehari-hari, menganalisis biaya dan pendapatan usaha budidaya jangkrik dan mengetahui tingkat efisiensi usaha budidaya jangkrik di Kota Mataram. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Mataram pada bulan Juli 2018. Dari 6 kecamatan di Kota Mataram diambil 3 kecamatan sampel secara Purposive, dengan pertimbangan bahwa di kecamatan tersebut terdapat beberapa pasar yang secara rutin menjual jangkrik. Kecamatan tersebut adalah Kecamatan Sandubaya, Cakranegara dan Ampenan. Selanjutnya, dari kecamatan sampel tersebut dilakukan penelusuran peternak jangkrik, dimulai dari pasar Sweta, Cakra dan Ampenan secara Snowball Sampling. Variabel yang diamati terdiri dari variabel pokok (biaya produksi dan pendapatan) dan variabel penunjang (umur responden, tingkat pendidikan, tanggungan keluarga, pengalaman melihara jangkrik dan tujuan memelihara jangkrik). Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis input-output, analisis Benefit Cost Ratio (BCR) dan analisis Rentabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha budidaya jangkrik diawali dengan pembelian telur jangkrik untuk ditetaskan, kemudian setelah berumur 1-2 minggu sudah siap kepada penjual jangkrik. Pendapatan bersih usaha budidaya jangkrik di Kota Mataram rata-rata sebesar Rp. 1.158.545,45 per tahun. Usaha budidaya jangkrik di Kota Mataram layak untuk dikembangkan, dilihat dengan nilai BCR dan tingkat rentabilitasnya. Adapun nilai BCR yang diperoleh adalah rata-rata 1,2, sedangkan tingkat rentabilitasnya rata-rata sebesar 18 % per tahun.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Jangkrik, Finansial, Kota Mataram.
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	Wiwin Kartikawati
Date Deposited:	14 Nov 2019 01:52
Last Modified:	14 Nov 2019 01:52
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/14882

Actions (login required)

View Item