EFEKTIVITAS SISTEM PENGANGKUTAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) UKURAN KONSUMSI MENGGUNAKAN SISTEM BASAH, SEMI BASAH, DAN KERING

NANI, MARIUN (2016) EFEKTIVITAS SISTEM PENGANGKUTAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) UKURAN KONSUMSI MENGGUNAKAN SISTEM BASAH, SEMI BASAH, DAN KERING. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
SKRIPSI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (914kB)

Abstract

Produksi ikan nila di Kabupaten Lombok Barat terus meningkat setiap tahunnya. Hal ini dapat terlihat dari peningkatan produksi ikan nila yang mencapai 565,44 ton di tahun 2009; 853,6 ton di tahun 2010; dan 1.355 ton di tahun 2011 (Anonim, 2012). Produksi tersebut adalah untuk memenuhi kebutuhan konsumsi ikan nila di Kabupaten Lombok Barat dan sekitarnya. Kota Mataram adalah daerah yang dekat dengan Kabupaten Lombok Barat. Kota Mataram memiliki permintaan konsumsi ikan nila yang tinggi. Hal ini terlihat dari banyaknya pedagang pengumpul dari Kabupaten Lombok Barat yang memasok ikan nila ke pasar-pasar di Kota Mataram. Jarak antara tempat produksi ikan dengan pasar relatif dekat dengan kontur jalan yang bagus. Namun, selama ini ikan nila yang dikirim pedagang pengumpul adalah ikan yang dalam keadaan mati segar. Sedangkan, ikan nila akan lebih mahal harganya apabila masih dalam keadaan hidup. Oleh karena itu, perlu adanya informasi tentang sistem pengangkutan ikan hidup untuk menjaga ikan tetap hidup saat pengiriman dari tempat produksi ke pasar. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dengan tiga aras perlakuan yaitu sistem kering, sistem basah, dan sistem semi basah. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 6 kali sehingga menjadi 18

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): Pedagang, ikan, pengangkutan
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian
Depositing User: M Jafar Jafar
Date Deposited: 05 Apr 2018 07:38
Last Modified: 21 Jun 2018 03:32
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/1997

Actions (login required)

View Item View Item