PENGARUH VARIASI KECEPATAN UDARA DAN MASSA BAHAN GABAH TERHADAP LAJU PENGERINGAN PADA ALAT FLUIDIZED BED

Yasril, Putra Kusuma (2020) PENGARUH VARIASI KECEPATAN UDARA DAN MASSA BAHAN GABAH TERHADAP LAJU PENGERINGAN PADA ALAT FLUIDIZED BED. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text (SKRIPSI) PENGARUH VARIASI KECEPATAN UDARA DAN MASSA BAHAN GABAH TERHADAP LAJU PENGERINGAN PADA A.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Produksi padi di Nusa Tenggara Barat periode Januari-September 2018 sebesar 1,31 juta ton Gabah. Gabah perlu segera dikeringkan mencapai kadar air 13-14% agar gabah dapat disimpan lebih lama dan beras bermutu. Untuk mempertahankan mutu dan nilai produk pertanian digunakan metode pengeringan buatan. Alat pengeringan buatan yaitu fluidized bed menggunakan fluida dipilih karena mutu produk yang relatif baik. Tujuan penelitian ini mengetahui efisiensi alat pengering saat beroperasi dan mendapatkan waktu tercepat dengan memvariasikan kecepatan udara pengering dan massa bahan gabah. Variasi kecepatan udara yang digunakan 7 m/s, 8 m/s, dan 9 m/s, dan variasi massa bahan yaitu 0,700 kg, 0,850 kg, dan 1 kg. Sebagai hasil penelitian menunjukkan semakin tinggi kecepatan udara di setiap massa maka proses waktu pengeringan semakin cepat dan efisiensinya kerja alat meningkat. Pengeringan tercepat untuk massa 0,700 kadar air maksimal 13,7 % yaitu 60 menit yang dicapai pada kecepatan udara 9 m/s dan efisiensi kerja alat 24,7 %, pengeringan tercepat untuk massa 0,850 kadar air maksimal 13,5 % yaitu 70 menit yang dicapai pada kecepatan udara 9 m/s dan efisiensinya 25,1 % dan pengeringan tercepat untuk massa 1 kg kadar air maksimal 13,6 % yaitu 80 menit yang dicapai pada kecepatan aliran udara 9 m/s dan efisiensi kerja alat 25,9 %.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Kata kunci: Pengeringan, Gabah, Fluidized Bed, Efisiensi, ,Variasi udara,Variasi massa
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknik
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	18 Dec 2020 07:13
Last Modified:	18 Dec 2020 07:13
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/20067

Actions (login required)

View Item