TRANSFORMASI KIMIA SINAMALDEHID HASIL ISOLASI DARI KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) MENJADI NITROBENZALDEHID

CYNTIA DEVI, DEWA AYU RAHMA (2017) TRANSFORMASI KIMIA SINAMALDEHID HASIL ISOLASI DARI KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) MENJADI NITROBENZALDEHID. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
SKRIPSI-DEWA AYU RAHMA CYNTIA DEVI (G1C013013-KIMIA-FMIPA-UNRAM) FIX.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (4MB)

Abstract

Telah dilakukan transformasi kimia sinamaldehid hasil isolasi dari kayu manis (Cinnamomum burmanii) menjadi nitrobenzaldehid dengan menggunakan HNO3 68% dan dikatalisis oleh H2SO4 98%. Nitrobenzaldehid merupakan senyawa turunan benzaldehid yang memiliki aktivitas biologis sebagai antibiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses reaksi dan senyawa yang terbentuk dari transformasi kimia sinamaldehid menjadi nitrobenzaldehid, serta mengetahui persentase nitrobenzaldehid yang dihasilkan. Beberapa tahap yang dilakukan sebelum mentransformasi sinamaldehid menjadi nitrobenzaldehid, yaitu ekstraksi minyak atsiri kayu manis dari kulit batang kayu manis dan isolasi sinamaldehid dari minyak atsiri kayu manis hasil ekstraksi. Pembentukan nitrobenzaldehid dari sinamaldehid terdiri dari dua tahap reaksi, yaitu reaksi nitrasi sinamaldehid dan reaksi hidrolisis nitrosinamaldehid. Reaksi nitrasi sinamaldehid dilakukan dengan menggunakan HNO3 68% dan dikatalisis oleh H2SO4 98% untuk membentuk nitrosinamaldehid, kemudian nitrosinamaldehid dihidrolisis oleh air yang dihasilkan dari reaksi nitrasi untuk membentuk nitrobenzaldehid. Identifikasi senyawa hasil transfromasi dianalisis dengan menggunakan instrumen GC-MS dan diperoleh tiga senyawa dengan puncak 151 m/z dan rumus molekul C7H5O3N yang sesuai dengan nitrobenzaldehid. Tiga senyawa yang dihasilkan, antara lain o-nitrobenzaldehid dengan persentase sebesar 5,83%; p-nitrobenzaldehid dengan persentase sebesar 10,64%; dan mnitrobenzaldehid dengan persentase sebesar 1,78%

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): kayu manis, nitrobenzaldehid, benzaldehid, sinamaldehid, reaksi nitrasi, reaksi hidrolisis, HNO3, H2SO4
Subjects: Q Science > QA Mathematics
Divisions: Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User: Ayus Suyarsih
Date Deposited: 05 Apr 2018 07:35
Last Modified: 05 Apr 2018 07:35
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/2038

Actions (login required)

View Item View Item