ANALISIS RANTAI NILAI JAGUNG DI KECAMATAN LABANGKA KABUPATEN SUMBAWA

MERILESTARI, ITA (2018) ANALISIS RANTAI NILAI JAGUNG DI KECAMATAN LABANGKA KABUPATEN SUMBAWA. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (517kB)

Abstract

Ita Merilestari “ANALISIS RANTAI NILAI JAGUNG DI KECAMATAN LABANGKA KABUPATEN SUMBAWA” Skripsi, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram. Dibimbing oleh Ir. Anwar, MP. dan Dr.Ir. Broto Handoko, SU. Sektor pertanian merupakan sektor andalan dan memiliki peran strategis bagi pembangunan ekonomi di Indonesia. Peran penting sektor pertanian dalam pembangunan ekonomi nasional di antaranya yaitu sebagai penyerapan tenaga kerja, sumber bahan pangan dan gizi bagi sebagian penduduk, peningkatan kesejahteraan rakyat, pengentasan kemiskinan, sumber devisa melalui kegiatan ekspor berbagai komoditas, menyumbang Produk Domestik Bruto (PDB), penyediaan bahan baku untuk industri, sebagai penyangga bagi sektor lain dan pendorong bergeraknya sektor-sektor ekonomi lainnya. Salah satu tanaman pangan yang berperan penting sebagai bahan pangan, dan bahan baku industri adalah jagung. Di Indonesia, jagung merupakan makanan pokok terpenting kedua setelah padi. Sedangkan berdasarkan urutan bahan makanan pokok di dunia jagung menduduki urutan ketiga setelah gandum dan padi. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan: (1) Untuk menganalisis rantai nilai jagung di Kecamatan Labangka. (2) Untuk menganalisis peran pelaku rantai nilai Jagung di Kecamatan Labangka. (3) Untuk menganalisis margin pemasaran pada rantai nilai jagung di Kecamatan Labangka. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu metode yang digunakan untuk memecahkan masalah yang terjadi pada waktu sekarang dengan cara mengumpulkan data, menyusun, menganalisa, dan menarik kesimpulan serta menginterpretasikannya. Analisis data yang digunakan untuk dapat menjawab tujuan penelitian ini, yaitu : (1) Margin Harga. (2) Biaya Transaksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: terdapat III saluran rantai nilai jagung di Kecamatan Labangka Kabupaten Sumbawa yaitu: (1) Saluran I : Petani → PPKec. (2) Saluran II : Petani → PPDI → PPKec. (3) Saluran III : Petani →PPDII→PPKec. Pelaku rantai nilai memiliki peran dalam kegiatan rantai nilai yaitu: (1) Petani berperan sebagai penghasil jagung yang melakukan proses budidaya tanaman hingga proses pemanenan dan melakukan penjualan ke pedagang pengumpul yang ada. (2) Pedagang pengumpul desa berperan membeli jagung dari petani, mensortir, mengemas dan menjualnya kembali ke pedagang pengumpul kecamatan. (3) Pedagang pengumpul kecamatan berperan membeli jagung dari petani dan pedagang pengumpul desa, mengeringkan, mensortir,

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Rantai Nilai, Pelaku Rantai Nilai, dan Margin
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Saprudin Saprudin
Date Deposited:	05 Apr 2018 07:29
Last Modified:	05 Apr 2018 07:29
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/2085

Actions (login required)

View Item